别人笑问:“老伯,你怎么不做饭团卖?”
驼背老头摇了摇头,“我的厨艺不好,做的饭不好吃,做饭团怕卖不出去把米饭糟践了。”
张大虎生怕有人效仿,凡是来打听的人,一律打马虎眼,实在急了便道:“我能做成饭团那是因为我炒了好多年的米饭,对米食非常了解。”
只是大家都不是傻子。相信他的话的人少。
这般好几个做买卖的人回家后就做起饭团。
那个卖鸡蛋的汉子还要创新,把青菜改成鸡蛋,做成鸡蛋饭团,打算明天在集市上面一鸣惊人呢。
黄昏,王家村炊烟袅袅。
王老头家的晚饭已经好了。一家人上了饭桌正准备吃饭,就听见院子外传来一个洪亮的男子声音,“王志,你爹在家不?”
王志也不起身,坐在板凳上高声答道:“七叔,我爹在家。”
一位个子不高身材干瘦的黑脸老头从院子外面走到堂屋,只见他左手端着一个盛有稀饭的饭碗,右手拿着筷子。
来者名叫王七,是王老头的堂弟,也是王家村里正兼王家家族的族长。
王七比王老头小一岁,容貌有三分相似,不过个子比王老头矮,体型比王老头瘦,精神面容貌没有王老头好,看着年纪比王老头大几岁。
王七进来跟刘氏打了声招呼,然后盯着桌上的饭菜,哟,米饭、绿辣椒炒黄南瓜,可比他家吃的好。
这几次他来王老头家发现王老头家的伙食改善很多。
几个晚辈不约而同的朝王七唤道:“七叔好。”
“菜是王浩媳妇炒的,你尝尝。”王老头语气有些自豪,热情把盛着辣椒炒南瓜的木盆端到王七跟前。
王七也不客气,用筷子从木盆里夹了几块南瓜、几片辣椒,吃了口南瓜,南瓜软糯,有咸味还有南瓜自带的甜味,辣椒没有炒老,菜的味道比他的儿媳妇做的好吃的多。
刘氏问道:“你吃不吃米饭?”
“不吃。”王七看看一桌十个人,已经很挤了,又飞快的吃了一块南瓜,这才开口说正事,望向王老头夫妻,问道:“明日大哥家的曾孙子办满月酒。你们家出多少礼钱?”
王族是个大家族,王家村四十几户大部分是王族族人。族人还有几户人家去了县城、镇里。
大唐国的家族观念很强,相应的人情很重。
红白喜事就不用说了,小孩子办满月、十岁,少女及笄,少年十四岁成年,老人过大寿,这些都得送礼钱,当然相应的在别人家吃酒席。
昨天黄昏王七就来过,但是王老头夫妻不在,今天他又来了,特意提醒此事。
“十个铜钱。”刘氏很自然的问道:“你们家呢?”
王七便道:“那我家也给十个铜钱。”
刘氏用不大不小的声音道:“王浩和青青成亲,我们家摆喜宴,大哥家给了十个铜钱。”
人情就是你来我往。
同样的家庭条件下,别人给王家随礼多少,刘氏就给别人随礼多少。
王七又问道:“你家谁去吃酒席?”
王老头立即笑呵呵问道:“青青,你去不去?”
酒席上就算没有肉,也会有蛋。吃酒席可是好事。
“我就不去了。”李青青柔声道:“让妹妹去吧。”
之前商量好的,明天王老头夫妻、王志兄弟去县城,留在家里的人,张氏怀着身孕,不要去人多的地方,三个小孩子辈分小不能代表张家,那就只有王桔。
王桔性格内向,应该多去参加族里的活动多接触族人。
“三嫂去。”王桔以为李青青会喜欢这种能在全族人面前露脸还吃顿好的的事,没想到她竟然不去。要知道酒席是在中午,这样就等于明天能吃三顿饭,中午的酒席还有荤腥能解馋。
李青青柔声道:“妹妹你去。”
王桔抬头喜滋滋的道:“谢谢三嫂。”
王七原以为王老头家里的女人会跟他家的女人一样为此事争吵,谁知竟是推让。咦,同样是女人,怎么王老头家的女人这么懂事呢?
“你夹几口菜再走。”王老头又把木盆端过来。
王七从王老头家里出来时,碗里盛着香喷喷的辣椒炒南瓜,嗯,不是他嘴馋,而是端回去让家里的女人尝尝,让她们羞愧厨艺多差,还要教育她们,好事就争,坏事就躲,这种想法得改!
王家人继续吃饭,王亮笑道:“我妹妹胃口小,她去吃酒席,十个铜钱可吃不回来。”
“你以为你去就能吃回来?”刘氏目光有些不屑,“你三哥要是在家,他去敞开肚皮吃,差不多能吃回来。”
李青青多次听王家人说王浩胃口大。心道:不知王浩在军队能不能吃饱?
王招弟好奇的问道:“酒席有啥好吃的呀?”
张氏是长媳,刘氏对她不薄,以前她没有怀孕时,老去吃席,随口道:“肉。”
王招弟就道:“我想吃肉。”别看她有点怯懦,可是一听到肉,胆子就大了。
王求弟也奶声奶气的道:“吃肉。”
张氏气呼呼骂道:“吃什么吃,每天吃大米饭,还有菜,都不够你们几个死丫头吃的?你们没看见族长七爷爷碗里都吃的是稀饭。我们家这样的好日子你们还不知足,还想过啥样的日子?”
张氏刀子嘴豆腐心,老是骂三个女儿,但是很少打她们,怀孕了还每天给她们弄的干净整洁。
跟村里把女儿当牲口养、动不动就打、走丢了不闻不问的妇人相比,张氏算是好娘亲了。
“村里人说馋丫头懒小子。”王亮呵呵笑道:“我小时候又懒又馋。”
李青青心道:生活贫苦,几个月吃不上一回肉,别说小孩子馋肉,我这个大人也馋。
第11章青菜饭团改良
刘氏跟三个孙女道:“你们七爷爷是里正,还是族长,只是家里孩子比我们家还多。我们家现在都能顿顿吃上干饭,他们家晚饭还是稀饭。”
王老头有些感慨道:“孩子多负担重。日子想过好了难。”
王志低头一声不吭。三兄弟当中他是残疾,又有三个女儿。他拖住了家里奔好日子的后腿。
李青青朝三个侄女和颜悦色的道:“今天你们吃了米花糖。酒席可吃不着米花糖。”
王招弟咯咯乐道:“对哦。我吃了米花糖。”
次日一早,李青青在王老头夫妻的强烈要求下做了二百多个青菜饭团。
刘氏直接问道:“青青,你什么比昨天少做了近二百个饭团?”
“昨天湘月斋一家买了一百个饭团,我不把方子卖给他家,今天他家不会买我们家的饭团。我就少做了。”李青青见王老头一脸不悦,又道:“爹、娘,我怕卖炒米饭的张大虎也卖饭团,到时两家都卖一样的吃食,就没那么好卖了。”
李青青怕出现竞争对手,这回的青菜饭团用到的青菜换成了豌豆和胡萝卜。
绿色的豌豆、红色的胡萝卜,白色的米饭,色泽鲜亮。
另外,李青青说服王老头夫妻,把家里仅有的二两黑芝麻炒熟,晒在每个青菜饭团上面。
这就成了芝麻青菜饭团。
王亮小心翼翼的把饭团装进竹篓里,道:“爹、娘,今天的饭团少,你们别去县城了,我和大哥去就行。”
刘氏没好气的道:“不行。我和你爹要盯着你们兄弟回绝湘月斋。”
于是,四个人一起出发风风火火的去了县城。
李青青、张氏、王桔仍留在家里用菜刀剁碎辣椒。昨天三个人剁出了二百多斤辣椒,李青青已经把它们放在大坛子里面用盐、酒腌好密封。
昨天腌的剁辣椒,今天就能吃了。不过,时间允许的话,剁辣椒腌制一个月是最好吃的。
为了制作剁辣椒赚钱,李青青自掏腰包买了盐、白酒,还给张氏、王桔支付人工费。
李青青还没有把人工费的事告诉张氏、王桔,准备卖掉剁辣椒赚到钱后直接支付。
用菜刀剁辣椒,得把辣椒拨到菜刀下面,还得把辣椒放进坛子里。三个人只是剁了一日,双手就被辣椒辣的红肿,皮肤隐隐疼痛。
唉,这里没有手套。要是戴上手套手就不会被辣椒水辣了。
三人在第二排房子的院子里剁辣椒,就是不想让村里人知道。
王老头天杀星的凶名远播,以前王村很少有人来王家串门,后来随着早产的王桔渐渐平安长大,大家觉得王老头的噩运似乎过去了,就有人来王家走动。
这几天大家都忙着收辣椒卖辣椒,小媳妇、王家女没功夫到王家来串门。
今天正好王族王老头这一辈的大哥家里摆酒席,族人每家都派人参加,这样的事谁能上席就能吃一顿好的,参加者个个喜气洋洋。
前院传来两个女人的吼叫声,“你们家谁去大伯家吃席?”
“赶紧去占个好位置!”
这两人是王老头堂侄媳妇和堂侄女。
堂侄女是外嫁女,昨天回娘家看爹娘,正好碰上今天有席吃,就要求去吃席,把她的两个嫂子气得鼻子都歪了。
湘城一带农村的女人,很少性子温柔的,大多说话冲的很,要是不知道的人,猛一听以为她们在吵架。
李青青见小姑子王桔一脸期盼,笑道:“妹妹快去吧。”
张氏还特意起身去前院跟两个妇人道:“我家王桔去。你们照顾点她。别让她吃不饱饿肚子回来!”
两个妇人哈哈大笑,道:“放心。绝对让她吃到好吃的!”“肯定让王桔吃撑!”
王桔洗干净手,还换了件衣裙,虽说衣裙破旧缝满补丁,但是很干净。
张氏匆匆忙忙的给王桔梳了一个双丫鬟,还把自己的一根锡制桃花头的短钗插在王桔的发鬟上。
张氏不识字,可是心灵手巧,看几眼妇人的发型回来就能给自家人梳。
王桔换了个发型,还戴了首饰,精神的很。
“今天桔妹妹真漂亮!”
“快走,咱们吃香喝辣去。”
两个妇人和王桔走了。王家三姐妹站在篱笆墙门口,一脸羡慕。
风和日丽,秋日的通往湘城没有下过雨的官道,道路没有泥泞不滑,十分好走。
官道上人来人往,刘氏看到这一路卖菜的一半都是卖的辣椒,不由得跟王老头道:“青青做的剁辣椒能卖好价钱吗?”
“不知道。”王老头话是这么说,心里却非常期盼剁辣椒像咸蛋一样大卖,甚至引来湘月斋买方子。
不知走了多久,刘氏怕王志的腿残疾会累,就让大家坐在官道两边的大树下的大石头上休息。