看着手里的大笊,他一时有些无从下手,只好先把头给掰了,然后慢慢吮着虾身。
哎?好吃!娘炒的好,即使是大笊壳也很有味道。
茹宝都吃完一只了,二哥还在慢慢吮壳吃,看不过眼了,也太慢了吧.....
“二哥,你看我!”
孟安听妹妹喊他,抬眼看过来,见她又抓起一只,先去头,再去尾,然后拿筷子从尾巴一捅,一整块虾肉就从壳里掉了出来。
哎?这法子快啊,他刚刚掰半天,都打算直接咬壳吃肉了。
试一试,挺容易上手。
入口慢嚼,眼睛倏地亮起来,猛点头:“娘,好吃!咱们明天还做吧?”
李氏看家人吃的开心,她是乐意做,但现在这东西也不多啊。
“行,只要你能把大笊抓来。”
话音才落,她又板着脸警告小儿子:“不过不许去水深的地方。不行,你这皮小子,忘性大。”
“孟安你下次要去抓得跟着你大哥知不知道!不然让我知道了,揍得你屁股开花都是轻的!”
孟安无所谓,他一人还不乐意去呢:“有地笼啊,娘放心,我不会去的。”
赵忠禄也觉得闺女的法子不错,吃起来不费劲,但看孩子们都喜欢吃,他尝了几只就不动了,留给他们,夹一块熬笋,脆嫩脆嫩的,“你们还放了地笼啊?”
“是啊,茹宝说放的,我明天下学顺道去看看,也不知道能不能收罗到大笊。”
孟平虽然起初还有些心里障碍,但大着胆子尝过一只后,这会儿也有点欲罢不能,斯哈斯哈的,停不下来。
希望明天去看的时候,地笼里大笊能多些,没想到这东西这么好吃。
一盘大笊大半都进了赵家三个小孩的肚子里,尤其是茹宝,因为最熟练,吃的最多,一张小嘴红红亮亮的。
“你们也多吃些别的菜啊,光吃大笊又不顶饱,等晚上饿起来可没东西给你们吃。”
李氏一人给夹一大筷子菜,大笊吃完了,总该安心吃饭了吧。
茹宝挑着熬笋吃了几块,她还是第一次知道春笋还能这样吃呢,既可以当菜也可以当零嘴。
做熬笋的材料就是山里的春笋,清明节前后的春笋最嫩,节后十几天就开始慢慢变老,没什么人会去挖了,留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
春笋切成幼儿手掌大的小块,然后冷水放锅里熬煮,煮半个时辰就行,捞起放木桶里用冷水漂一夜,这样笋才会保持原色不发黑。
第二天将笋再次下锅,放入盐、干辣椒、一点醋调味,再次煮开熬笋就成了。
做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回,这样才不容易坏,能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑,三四天就再不能吃了。
她最喜欢吃的是笋尖,因为最嫩,爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分,觉得更有嚼头。
一顿晚饭因为多了一道香辣大笊,赵家吃的费时了些,等李氏将碗筷都收拾好,天已经彻底黑透,只好点上油灯。
自从播种完了后,家里好像还是第一次弄得这么晚,明天如果孩子们又抓大笊的话,那她做饭得提前一点了。
第二天一大早,茹宝精神抖擞,好想现在去看地笼啊!但是不行,得忍住,要是什么都没有那她得哭死。
临出门前,还不忘嘱咐二哥孟安,就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来:“二哥,你下午还来村学等我们啊,不许自个儿去看地笼哦!”
孟安狂点头,表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊,村里有那么多地方,他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
茹宝还是有些不信,和他拉了勾才心满意足。
虽然她不信这些,但没办法啊,谁让村里的孩子们最爱玩这套呢,入乡随俗,二哥拉了勾肯定不会变卦的。
“我们走啦”,拎好自己的小方篮,茹宝和大哥往村学去。
练齐针的小花瓣她才绣了一小片,不知道今天能不能把它给绣齐了。
等看大哥进课室了,茹宝走去后院:“师傅,我来啦。”
温氏微笑的看着她,“来啦,先不着急。”
“昨天教你的字会了么?”
说到字,茹宝就觉得师傅是一个超级超级好的人,不仅教她刺绣,每天还会教她四个大字,虽然她认得这个朝代的字,但师傅给了她一个很好的借口,以后被别人问起,她就有一个光明正大的假脱来源,不怕被戳破。
“会了,有虞陶唐。”
觉得这样还不够,茹宝自觉将师傅教过的从头背一遍,稚嫩清脆的嗓音在后院响起。
“天地玄黄,宇宙洪荒。
日月盈昃,辰宿列张。
寒来暑往,秋收冬藏。
......
推位让国,有虞陶唐。”
“嗯,不错”,温氏点头欣慰的看着她。当初教茹宝认字不过是一时兴起,没想到她还挺聪慧,就这么一天天的学下来了。
小姑娘会认字还是挺好的,虽然没法像男子一样考科举当官,但也能看书明事理,对她以后的孩子也大有好处,在家里就能给自家孩子启蒙。
作者有话要说:《千字文》
“天地玄黄,宇宙洪荒。
日月盈昃,辰宿列张。
寒来暑往,秋收冬藏。
......
推位让国,有虞陶唐。
......
孤陋寡闻,愚蒙等诮。
谓语助者,焉哉乎也。”
第42章他有小脾气了
李氏看孩子们上学的上学,出去玩的出去玩,家里只剩她和丈夫两人了,便向他问道:“怎么样,腊肠的事问清楚了没?”
“嗯,我去清平镇的悦来馆找方掌柜问了,他说得看看成品,今天我拿两截过去看看。”
自春播完以后,夫妻两人便不用早出晚归的忙碌。
有了空闲下来的时间,赵忠禄看着家里的腊肠,想到除了自家他还真没看过什么人吃,而且媳妇每次做出来的味道都不差,尤其是那一股轻微的酒香,和丝丝的辣味,勾的人欲罢不能,每次他都能就着多吃一碗饭。
这是一道新鲜吃食,他单摆出去卖应该会有人看,但没什么人买,毕竟里面是货真价实的肉,怎么也不可能卖便宜了,价格高买的人肯定少。
而且腊肠还是大家都没见过的,都不能确定好不好吃,也不能光听卖东西人的一张嘴啊,这样会掏钱的人就更少了。
散卖的路子眼看走不通,他便想着能不能卖到酒肆去,酒肆不同于小摊贩,他们是只要做出来的东西好吃,就定然是不愁卖的。
那有个几道招牌菜的酒肆,它们的菜肴就更不愁没人买了,只要打出旗号,总有人愿意试的,有一有二就有三,只要东西真的好,压根就不用愁。
清平镇有三家大酒肆,他恰好和悦来馆的方掌柜有些交情,和媳妇反复商量了几天,昨天便抽空去问了问。
虽然没有得到明确的回复,但没直接被拒绝就是个好的开端,毕竟人一个大酒馆,不可能什么不明来路的东西都收。
“行,那我去给你拿”,李氏返身回来后,手里拿着两截腊肠,细细的放进竹篮子里,用盖子盖好。
赵忠禄若有所思的盯着媳妇,今天拿去给方掌柜看,要不要让媳妇也跟去啊?
到时他要是问起该怎么吃的话,具体的他也答不上来,这方面媳妇比他懂。
“要不你和我一块儿去?”,他将内心的担忧给一块说了出来。
李氏想了想,觉得也在理,吃食方面她确实更擅长,但还有一个问题呢....
“我们俩都去了,孩子们怎么办?他们中午吃什么?”
摸摸下巴,赵忠禄单手撑腰想了会儿:“让他们去老宅吃吧,就一顿,大哥大嫂不会说什么的。”
“等会儿和爹娘说过了,顺路经过村学的时候咱们再和茹宝说说,让她中午叫上孟平一块去老宅吃饭。”
至于孟安那小子,等回家发现门锁了,自然会去老宅问的。
“那行吧,就这样。”
看他安排妥当,李氏就没什么顾虑了,收拾好准备和他一块去清平镇。
还好现在才辰初,巳时正应该就能到镇里,加上办事和回程的时间,他们最晚未时末也该到家了,孩子们的晚饭不用愁。
就是家里没有现成的干粮,看来他们中午得在镇上吃了。
经过村学,夫妻两朝着后院走去,就几句话的事,耽搁不了什么时间。
茹宝正四处张望放松眼睛呐,就看到爹娘走了过来,不由得面露诧异,出什么事了,怎么都来村学里.....
“爹,娘,怎么了?”
温氏听到小徒弟出声,也抬头看过来,然后便让李婆婆过来招待他们。
李氏忙出声拒绝,怪麻烦人的,赶紧说明来意:“周夫人,不用不用,我们就是过来和茹宝交待几句话。”
茹宝已经走了过来:“娘,你说,我听着呢。”
李氏蹲下来,看着她的眼睛说道:“我和你爹要去清平镇一趟,赶不回来,你中午叫上大哥一起去老宅吃饭,知不知道?”
“???......”,怎么突然去清平镇了?
昨天没听他们提过啊,但看爹娘赶得及,这里也不是仔细询问的场合,便没有多话,只乖巧的点头,表示她知道了。
“嗯,乖,记住了啊,可千万别忘了,家里中午可没饭吃。”
说完正事,他们便和周夫人告辞,然后抓紧时间赶路。
茹宝等爹娘的身影都消失了,这才坐回原处,继续练习齐针。
一上午一晃儿就过去了,等孟平来接她,茹宝就和他说爹娘嘱咐过她的话。
“去老宅吃?怎么突然去清平镇了....”,虽然疑惑,但孟平还是老实带着妹妹去大伯家蹭饭。
“我也不知道啊。”
“正堂哥呢?他是不是早走了?”