叶杏娇定了人手，离开铺子去县上的客栈定了一间房。她这次前来选人手，另得将铺子里的表演装修等事宜一并定了，所以且得住上几日。
这大周朝虽说民风尚算开化，也有些女子在外走动，可一女子独身住客栈，却也不大妥当，之前来县上是何炎领着客居在王家。
今日萧氏虽说也邀了叶杏娇，只因人手的事心里呕了一口气，便显得不算热络。
叶杏娇看得出来萧氏的想法，自是推却了。萧氏心里不痛快也没强留。
这叶杏娇便住进了客栈。
王崇从萧氏那得知这个消息，自是命人通知了何炎。
何炎来时，叶杏娇正让小二上了一碗阳春面。这客栈里的阳春面可不似天香楼那般，用上等的猪油熬香葱油，又烧了上等的海米，拌上满满一大碗，吃起来汤清味鲜。
这客栈的阳春面只用清水煮了面，再撒了两颗数得清的葱花。那面一入口，半点嚼劲都没有。
只这面便宜的很，只需两个铜板，说来这叶杏娇如今虽然揣着几百两银子，可这钱是花在店里的。虽说平日在家里，她也顿顿做些好吃食，可出门在外却想着能省便省了。
何炎看见那清汤寡水的面条，皱了皱眉头，只招呼小二另上了一盘卤肉。
叶杏娇看他这般，心里倒是觉得他细心的很，顿觉心里暖烘烘的。
“今日怎么样？”何炎等她吃完了饭，又命小二收了碗筷，才坐在桌边坐下问到。
“账房定了牛木，周中人领来的一个小子。”叶杏娇应了一句，旁的没有多说。
何炎听她说定的是周中人领来的小子，心里顿时明白了，他话也不多，只应了一声：“嗯。”
“如今其他的人手都差不多了，只差个掌柜了。”叶杏娇接着又说。
这一个铺子的掌柜不比其他人，事无大小皆是要管的，错漏了一分便得惹来天大的麻烦。
而且这做买卖的掌柜轻易都是不易主家的，大都一做几十年，想寻个得力的人倒是不好寻。
何炎抿着嘴思考了片刻，接着又抬眼瞧了瞧叶杏娇，似有话想说，不过默了片刻，只问到：“你如何打算？”
“明日我去找一趟萧氏吧。”叶杏娇说这话时皱了皱眉头。
虽说她听了何炎的话，晓得这大事上需得自己拿主意，可说到底若是半点不顾念萧氏倒也不妥。
再说这萧氏原也没什么恶心思，无非是当惯了大家的小姐，想掐个尖要个强罢了，她和萧氏之间也没什么了不得的隔阂。
如今账房先生用了她相中的人，这掌柜的还是让萧氏举荐一二吧。毕竟虽说是外请了掌柜，可叶杏娇觉得这大面上的事自有她看着，因是出不了什么罗乱。
而且她初初做生意，在县上人头又不熟，这掌柜又不似小子，说买便能买来，一时让她寻了合适的人手也不太容易。
如此倒不如照顾着萧氏的脸面，一举二得。
何炎原想说些什么，可话到嘴边又吞了回去，只应了一声：“随你。”
两人又闲话了几句，天色渐渐也就暗了，何炎不放心叶杏娇独自住在客栈，原是想着再要一间房。
“客官，倒不是巧了，今日客满了，只余这间了。二位对付上一晚？”小二看着这两人挠着头说，他看这两人一看便是小两口，原就没房，挤挤应该也无碍。