乳饼发酵的长毛要白不能黑，发酵方式除了稻草还有竹匾、筛子等多种方式，之前沈暖用的是稻草，现在要大批量制作乳饼，她想换成竹匾的方式。
她以胖叔所教为借口，给大伙儿说了竹片发酵之事。
“我们可以用竹片做一个方方正正的竹板放豆腐，一块板子可以放两斤豆腐，再做一个很大的置物架，每个置物架放十个竹板，一排一排的摆放，不仅美观干净，也相当的方便。”沈暖手舞足蹈的给大家解说。
表达能力之强，令大人们佩服。
这要是不看模样，谁也无法想到，小丫头才三岁。
“就按照暖暖说的来办，明天我上山去砍竹子。”沈老头捋着胡子对沈东几人道：“你们继续去卖饼，做乳饼的事儿不用你们操心。”
卖饼很挣钱，若无必要，这个生意不能断。
沈东几人应下。
沈老头又看向胖叔：“乳饼能做成有你一半功劳，卖得的钱该分你一些，就按照……”
他还未说完，胖叔就打断他，很认真的说：“一成，我只要一成分红，多人了我就一分都不要。”
沈老头也很干脆：“行，就按你说的，一成。胖叔，这几日你恢复得很不错，说话比以前清楚了很多，你有没有想起以前的事情？”
胖叔挠头道：“没有想起来，但最近睡得很舒服，脑子里有时候会闪过一些很熟悉的画面。”
沈东道：“那就是要想起来了，太好了，你能好起来我们都为你感到高兴。”
胖叔嘿嘿傻笑着：“我也很开心，我想记起一切，谢谢你们这么照顾我。”
沈南拍了拍他的肩膀道：“说什么见外话，你可是我家阿才的师父，是一家人，一家人互相照应是应该的。”
胖叔心中感动，他看了沈暖一眼，沈暖对他微笑：“胖叔，你是我们的家人，我们都希望你能好起来。”
胖叔鼻子一酸：“我一定会好起来的。”
沈风笑了笑，他也是这样被沈家人接纳的。
沈家是个很神奇的地方！
翌日，去镇上卖饼的时候，沈多就算准了时间去书院后门一趟，从沈博手里得到了一张订单。
好家伙，又是四十二斤乳饼。
乳饼还未做出来，就卖出了六百多斤。
这买卖做得可真是酸爽。
……
今天不去私塾，沈老头一大早就带上孙子孙女们上山砍竹子，白狼兴奋不已的跟在他们身后，这里跑一圈，那里跑一圈。
砍好了竹子，沈老头带着孩子们拖着回家。
这个拖一小根，那个拖一大根。
沈暖手里抱了根最粗最短的，被沈老头削短的，长的那段在他手里。 ', ' ')