现在这个小舅妈三两句就能和方娟聊得有说有笑的。
新小舅妈叫杨兰,其他人都叫她“阿兰”,林南好多次听了,总以为在叫他。
小舅舅也买了些菜过来。
“怎么买那么多菜过来?”方娟从小舅舅手上接过来两袋东西,打开看了看,思考着哪些干脆做了吃了,哪些可以放到冰箱里。
林南凑过去也看着,低声附和:“好多。”
有田螺、有生蚝、有排骨、有螃蟹,还有起码有三斤的通心菜。
生蚝、鲜虾养活不了多久,都得趁新鲜赶紧吃了的好。
螃蟹方娟也打算趁着人齐吃了。
方娟本想买了点前胛肉准备做饺子,后来又改主意想着做酿尖椒,现在把辣椒和肉都收起来了,小舅带来了那么多肉类,干脆吃海鲜宴得了。
厨房外的桌子上面放了水壶、茶杯,下面放了烤箱、电饭锅和一箱面条。
小舅妈也把拎着的牛奶、零食什么的放到那张桌子上。
小舅舅把买来的菜放进厨房里:“方志远呢?”
“还没起床吧。”方娟把小舅舅买来的排骨放到了速冻柜,让林南把早上买来的扇骨洗一下。
“还没起床?都十点多了啊!”小舅舅皱起了眉头,走出厨房,“我去叫他起来。”
他拎着给方志远买的衣服过去找方志远。
小舅舅先敲了敲门,接着扭动门锁,开了门。
方志远基本不会锁门,小舅舅打开门后果然看见他还在睡。
房里乱七八糟的,衣服随意乱丢,隐约散发一股味道,吃过的零食在小桌上,连包装都没扔,残渣落到了地面,和穿过的袜子距离不远。
“太阳都晒屁股了,你怎么还不起床?”小舅舅把衣服放到他床边,“给你买了衣服,快点起来。你这里怎么乱七八糟的,你得收拾一下,不能那么懒啊……”
林南在厨房里,没听见方志远的声音,只听见小舅舅软硬兼施地跟他儿子说着话。
“我来帮忙洗菜吧?”杨兰走进厨房。
厨房也就这么点位置,再站多几个人就转悠不开了,方娟待客之道素来拿捏得到位。
“不用,没什么东西要弄的,你到客厅那坐一会儿,等下就能吃饭了!”方娟把刚买来的水果从袋子里拿出来,带着杨兰到客厅上,“有香蕉,有雪梨,想吃什么直接拿来吃,不要客气啊。想喝茶还是白开水?”
小舅舅说:“对啊,跟姐姐不用客气啊,都是一家人。”
杨兰也是直笑:“别费心,我们自己来就行了。”
方娟平时不喝茶,不过家里倒是一直有备着些茶叶,她烧开水泡茶给他们喝。
杨兰陪着老太太在说话,小舅舅还在叫方志远起床。
林南在洗骨头和汤料,先把汤料放进了煲汤锅里。
另一个锅里也在烧水,沸腾后,林南拿骨头在里面焯过水,又用清水洗了一遍才放进汤锅。
“还要做点什么?”林南手湿了,没空回复手机上的消息。
“我看看啊,”方娟把中午要吃的青菜也拿出来,她看着一堆的食材,“你把螺剪了吧。”
“啊,”林南应了一声,“……不想弄。”
还那么一大袋。
剪螺可麻烦了,家里的钳子不太好用,得用刀砍。
林南很多时候都说剪螺那么辛苦,要方娟干脆别买,但是方娟不买,别人偶尔却会给,方娟工作忙,还是得林南剪。
林南看见螺都有点ptsd了。
“哎,”方娟收到手机上的大舅舅的消息,“大哥说他们现在过来了,在小区门口,说不认识路。”
从外面进小区还要刷门禁卡,林南自告奋勇:“我出去带他们走进来吧。”
“行,那你过去吧,我问一下他们在哪。”方娟直接给大舅打了个语音通话。
林南得了地址后,擦了手穿鞋,带上手机准备出门。
“那些田螺放着我来弄吧,很容易剪的。”小舅舅终于把方志远叫起床了,也过来厨房做帮工了,“这些田螺我昨天就买了,在家里养了一天才带过来的。”
田螺买回来之后得洗过用清水泡一两天,那才能让田螺里外的脏东西都弄出来,保持田螺食用时的鲜味。
“螃蟹要怎么洗?”方娟平时没怎么买过螃蟹,看见还绑着绳子的几个小家伙无从下手。
“就随便用刷子刷一下就行,待会儿直接放在锅里蒸熟。”小舅舅过来拿走田螺和垃圾桶,听了方娟的话准备去阳台里操作。
方娟把钳子、刀和砧板也拿过去:“我看上次朋友用姜蒜爆炒螃蟹,很香。”
“是啊,”小舅妈拿着泡好的茶开始倒水,“爆炒肯定香。”
“清蒸才原汁原味,我买的大闸蟹,很多黄的,爆炒浪费了。”小舅舅说,“螃蟹你也放着,我待会儿过去洗就行,你把生蚝洗一下吧。”
“行。”方娟把生蚝倒出来,一堆泥沙。
林南在他们对螃蟹做法的讨论声中出了门。
☆、第48章
南方的夏天到了九月底还是热得很。
天空大片大片的浓乳似的白云在蔚蓝色中飘过,建筑的明面和暗面对比,更衬托了被晒到的那一面的亮。
林南低着头专往有阴影的地方走,还是有些热。