皮子好处理，肉却犯了难。
他们是猎户，也没有天天都吃肉的道理，随着打猎的次数增多，因为有安羽宁这个本领强悍的小家伙在，他们这对新师徒，可几乎是次次都满载而归。
皮子存下了不老少不说，那肉也是渐渐增多起来。
按照便宜师傅的话，既然是想要物以稀为贵的话，那这老多的猎物可就没法一次卖掉了，而且就栗县这样的破地方，他们便是不在乎价格，想一次性卖掉那也没有这个市场呀!
肉冻久了不好吃，那些酒楼客栈的采买又是爱鸡蛋里挑骨头的，安羽宁看着谭家日益渐多的肉肉们，最后想了个办法。
身为吃货，上辈子是湘西人的安羽宁，便求了师傅师娘，跟他们一合计之下，打算把肉肉们加工一下再售卖，起码在北地来说，也算个稀奇货。
君不见，上辈子湘南的腊肉、腊鸡、腊鸭、腊兔子等到的腊味，那可叫一个火卖四方啊!
不喜这个味道的人是特别不喜，喜欢这个味道的人，那叫一个爱。
安羽宁觉得，说不定这些野味被腌制成了腊味后，说不定能有些市场呢?
说干就干，在师傅师娘的配合下，安羽宁忙了两日，把师傅家的存肉都腌制了不说，还挂在了新改造的烟熏里，用新鲜的松树枝熏烤着。
等这些腊味夜以继日的熏制的差不多的时候，她的老爹也已经顺利的学会了盘炕的手艺出师了。
俗话说得好，教会了徒弟饿死师傅!
李兴田骨子里是个懂礼数的厚道人，也不愿意抢师傅的饭碗，所以他就承诺了指点过学会了手艺的师傅，自己绝对不会在周遭的村子里揽活，绝对不会抢师傅的饭碗。
因为这个承诺，李兴田自然就不能就近的揽活挣钱了，谁叫那师傅就是附近村子里的人呢。
可既然有了手艺，不出去挣钱也是不可能的，闲不住的李兴田，最后跟上房的老阴险爷爷与老妖婆奶奶商议后决定，带着三叔一道去栗县，准备去那边揽活计挣钱。
毕竟在北地家家户户都要烧炕的，而这会盘炕的工匠虽然不算少，却也不算多，加上李兴田有信心，自己盘的炕起热快不说，废的柴火还很少，所以李兴田还是很有自信，自己能凭着这份好不容易学来的手艺挣到钱。
至于挣到钱以后，该交给上房多少钱，那还不是自己说了算么?
所以这日上县里去，安羽宁跟师傅谭有财一道，跟着老爹三叔一块进城去了。
对于只想挣钱，却不愿意花钱的李兴田来说，他选择落脚的地方，依然还是自己最最熟悉的县城城墙边上的破窝棚。
尾随老爹跟三叔来的安羽宁，看到窝棚里的环境时，说什么也不愿意让爹住这里。
四处都漏风的窝棚，在这寒冷的冬日，怎么可能保暖?如果爹跟三叔住这里，可不得遭罪?冻坏了她爹可咋办？
可惜，顽固不化的老爹不听她的，美其名说自己这些年都过来了，住这窝棚也从来没有出过事，再加上眼下他还会盘炕，大不了自己花几个大钱，跟周围的农户买写土胚砖，自己在窝棚里盘个火炕就是了。
至于四处漏风的缝隙，这个也好办，做惯了活计的老爹跟三叔一道，没花多大的力气，三两下就把这破窝棚给修补好了。