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第295章 不能继续练习下去了(2 / 2)

以前觉得这个状态多么了不起,后来随着高典厨艺越来越高,他才慢慢发现,专注状态并不是什么了不起的。

很多人都会,算是一个标配能力了。

这其实是高典的认知出现了偏差,他认识的那些人,基本上都是天才,会这个也是正常。

可是大多数普通厨师,想要进入专注状态并不容易。

并没有高典想的那么理所当然。

在高典的手下,一个饺子悄然成型,正是白玉翡翠饺子。

接下来是上锅蒸。

很快,一个饺子出锅,高典一看评价,就失望了,这只是一个良好水平的饺子,并非优秀水平。

魏巧依尝了一口,摇了摇头。

高典深吸口气道:“再来!”

他重新开始制作……

就这样,他做到第四次的时候,终于达到了优秀的水准。

这其中也有运气的成分在,不然还可能要做很多次。

这次魏巧依一尝,点头道:“确实达到了优秀的水平。”

高典笑道:“还需要继续练习才行。”

魏巧依脸上并没有太多的笑容,虽然心里有些震撼,高典都已经做到了优秀的水准。

“你和我出来,我有事要和你说。”魏巧依表情严肃道。

高典愣了愣,不解道:“什么事现在才说?”

之前两人聊了那么久的天,魏巧依都没有说,现在忽然要说了?

难道……和白玉翡翠饺子有关系?

高典心里暗暗猜测。

随着魏巧依走出去,两人坐在凳子上,此刻已经很晚了。

要知道做一次白玉翡翠饺子可不简单,花的时间也挺长的,而高典做了四次,这还是他比较熟练的情况下。

“什么事,你说吧。”高典道。

魏巧依深吸口气,理了理思绪说:“白玉翡翠饺子,你不能再继续练习下去了。”

高典听到这话,直接愣住,他很是不解,询问道:“为什么啊?”

按理来说,高典现在已经将白玉翡翠饺子练习到了优秀的水平,虽然还不够熟练,但是瓶颈已经没了,只要后续他加强练习,就可以彻底巩固这个水平。

达到优秀之后,高典就考虑这朝无可挑剔的层次进步。

这白玉翡翠饺子的难度很高,但是美味程度也是极高的,若是他将其练习到无可挑剔的地步,自己压箱底的面点,又多了一种。

现在高典压箱底的面点,也就刀削面和百合酥而已,其他的面点,都没有达到无可挑剔的水平。

他本来像将白玉翡翠饺子当成第三种,可是现在魏巧依却好奇自己,让自己不要再继续练习下去。

这如何不让高典疑惑。

若非两人这么长时间培养的信任,高典还以为魏巧依不想让自己好。

但是他相信魏巧依不是这种人。

“因为这白玉翡翠饺子的配方,是不完美的。”魏巧依说到。

“嗯?”高典心里更加惊讶。

不完美的配方,也能做到这样的程度,那要是完美的配方,会做到什么程度呢?

魏巧依继续说道:“其实说不完美并不准确,所有的菜肴的配方,都说不上真正完美。只是相对来说,是比较完美的,而这份白玉翡翠饺子的配方,缺陷很多。”

“有缺陷吗?为什么我没有看出来。”高典都惊讶了,这配方他是真的没有看出来哪儿有缺陷,他觉得很好啊。

也就是说这话的人是魏巧依,他白玉翡翠饺子的配方,本来就是魏巧依给的,高典选择相信魏巧依的话。

“说实话,我也没看出来。”魏巧依说到。

高典:???

“不是,那你没看出来,怎么知道有缺陷?”高典询问。

“是创造这面点的人和我说的。”魏巧依说到。

这份面点并非魏巧依创造,高典倒是早就想到了。

“那为什么不改良呢?”高典问到。

他很不理解,既然创造这个面点的人还在,为什么不改良呢?要把一份有缺陷的配方流传出来?

“大概是因为有心无力吧。”魏巧依说。

高典抿着嘴,没有说话。

“总之,你不要再继续练习下去,优秀的层次已经足够了,后面你可以试着改进配方,等你将配方改良到相对完美的地步,那时候就无所谓了。”魏巧依笑着说。

高典苦笑道:“你真看得起我,我就一普通的一级面点师,你让我改良这种程度的面点配方,真是……”

“没事,反正又没有让你现在就改良,慢慢来呗,说不定等你那天成了特一级面点师,就把这份配方给改良了呢。”魏巧依笑着说到。

“行吧。”

高典咂了咂嘴,这活真的不好干。

改良配方也得看配方是什么难度的,像白玉翡翠饺子这种难度面点的配方,要他去改良,他还真的没有什么办法。

或许等到他的厨艺再次提升后,才能去改良吧。

当然,也不一定。

这种事,有时候得看机缘的。

“行了,我也没有别的事。”魏巧依说到。

高典应了声,他心里有些叹息,不能继续练习下去了啊。

“时间挺晚的,我先回去。”魏巧依说。

“我送送你吧。”高典起身道。

“没事,我有车,我开车回去就行,你也早点回去休息。”魏巧依说到。

高典抿嘴不言,她是有车的人,确实不用他送。

“好,那你路上小心。”高典道。

魏巧依挥了挥手,“走了。”

说完,她拉起门钻了出去。

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