<h1>美食从麻婆豆腐开始 第833节</h1>
最后他想来想去，还是大概的把奶油奶酪吉利丁片这些东西说进去，最后又加了个冷冻。
“那些又是何物？”
陈年又只得解释了一下这些东西是大该怎么做的。
过后李絮又问陈年是哪里学来的。
陈年就说以前在老家的时候，一个养羊的伯伯教的，后来他又通过牛奶饰演了一番，然后自己琢磨出来这些做法。
“不错，你这两日做的点心很好，以后就照着这样做，其他的你若是有什么需要的便直接和宋青舟说，若是有弄不到的食材就告诉王晋，让他想办法找。”
陈年点点头：“谢陛下。”
此时他忽然想起了自己先前的计划。
“陛下，如此说来，臣确实有一物比较想用，只是此物乃朝廷管制……”
“何物？”
“硝石。”
“硝石？你要这个做什么？”
“制冰。”
“硝石可以制冰？朕怎么不知道？”
陈年见皇帝怀疑，只能继续解释：“陛下应该知晓硝石遇水会产生大量的热，若是处理得当，便可让水快速降温，只要调整好配比便可使得水温度降下去凝结成冰，这也是臣小时候在村里时，从一路过的方士口中得知。”
李絮想了想：“可硝石放于水中是有毒的。”
“陛下，若是用大缸套小缸便不会有毒了，臣听宋大人说，冰窖中的冰都是冬日里从护城河里取出来的，无法食用，若是能自己制冰，臣可以做出不少种夏日消暑的吃食来。”
“你有把握？”
“有，臣对于数术还是有一定研究的，先前便已经计算出来了相应的配比。”
李絮闻言点点头。
“行了，朕知道了，你且先回去吧，过后朕会安排此事，至于对你的赏赐过后也会安排下去。”
“多谢陛下！”
陈年一听还有赏赐，心中甚喜。
虽说他自己不需要钱，而且在宫里也没地方花，但平日里总有休息的时候，到时候自己回家也可以给姐姐买点东西。
从御书房离开之后。
李絮又叫来了王晋。
“你去把孟铁和傅新找来。”
约莫二十分钟后，工部侍郎孟铁和傅新来到了御书房。
“傅新，你知不知道陈年精通数术？”
傅新一愣，心想着陛下怎么会突然问起这个？
但他还是老实回答道：“陛下，陈年数术能力很强，早年臣在读书之时就从陈年那学到了很多，臣敢言，朝中能在数术方面比过陈年的……恐怕真没几个。”
李絮有些惊讶：“这陈年这么厉害？”
“他在某些方面真的很厉害！”
“嗯。”李絮点点头，又看向傅新身边，“孟铁，你可知道硝石可以制冰？”
孟铁点头：“臣知道的。”
“那你能通过计算得出一斤水需要多少硝石便可制出冰来吗？”
孟铁摇摇头：“臣不知如何计算，但多尝试几日总是能试出来的，这不是什么太难的事。”
但他说完之后，又疑惑的问道：“陛下，那……陈年，他知道如何计算？”
李絮点头：“他说可以，而且他说他已经算出来了。”
孟铁听后有些意动：“那……臣可否看看陈年的计算过程？”
第847章 知识
孟铁在说完这话之后满是希冀的看着李絮，在整个朝廷里除了户部之外就数他这里讲究术数。
工部本身就是为掌管营造工程事项所设的指导机关。
凡是全国的土木水利工程、械具制造、矿冶纺织等官办工业，无不属于工部管辖范畴，并且大夏朝的工部还主管一部分大夏通宝的铸造。
因此平常他们都需要进行大量的计算。
而在术数方面，除了户部和工部之外便是监天司，但他们算的又是另外一种东西了。
所以孟铁在听到陈年居然可以把这种东西算出来之后便产生了很深的兴趣。