<h1>美食从麻婆豆腐开始 第208节</h1>
而且这次也不用自己寻找。
不过,这道菜陈年觉得倒也不用花太多时间。
虽说这道菜属于广东菜,但是发展到后来各地也都有各自的做法,而且流传的也比较广,虽然稍微不那么家常,但宴席上一般也会有这道菜,而且深受大爷大妈喜爱,通常这道菜与炖肘子都是属于那种一上菜就必须开抢的。
一些年轻人虽然也喜欢,但总是不如上两代的人那么狂热。
念及至此,陈年回到床前把衣服穿好,要不光穿个裤衩到处晃悠也不是个事。
穿好衣服在出门的时候,陈年从地下捡起那根辫子,从院子里顺着味儿来到茅房将其丢了进去。
捏着鼻子往里面瞧了瞧。
“嘿,还真像。”
“拜拜了您内,大清亡了,您也进入历史的茅坑里面去吧~”
这么倒胃口的话暂且不提,陈年从后院来到外面开门,随后开始拿着扫帚打扫卫生。
乔老爷子并不住这里,毕竟是堂堂商会会长的父亲,自然有更好的地方住。
开饭馆只是兴趣爱好而已。
因此就只是陈年住在这里看着。
通常等到天色完全亮起的时候,乔老爷子才会过来。
收拾好所有的卫生,突然有一辆车停在门口,很快车上下来一个人招呼着陈年出来搬东西。
这些是乔老爷子的儿子给安排的每天送食材过来的人。
身份有点像是刘哥那种。
只不过刘哥是哥,这个司机过来是以下属的身份。
食材数量不多,但各种各样的都有。
在这个时期,也就是商会会长这种有些身份的人才能弄的到这些东西了。
而且这汽车……
陈年不禁感叹,当初李鸿章来访美的时候,看到那些高楼大厦心中大概都已经绝望了。
唉,闭关锁国啊。
叹着气,陈年把食材都搬进物资里面。
过了一会司机之后乔老爷子才穿着一身粗布衣裳,迈着八字步嘴里哼着不知名的小曲来到了饭馆之内。
“饭店执干净咗未?”
陈年愣了一下,因为他发现这是粤语。
但这不是重点。
重点是陈年发现自己居然能听懂!
要知道以前在学校的时候,陈年根本听不懂两广地区的同学的方言。
每次他们互相聊天,陈年就只能听懂“哈哈哈”。
看来是菜谱又给自己加载语言包了。
第265章 你还太年轻
不过这样也好,不然祖国语言博大精深,谁也不敢说能够听懂所有的方言。
“都打扫干净了。”陈年很快说道。
“嗯。”乔和庸点了点头,看了看周围表示还算满意。
这家饭店名为【光荣饭店】。
除过外面大约三十平米的用来给客人吃饭的地方,往后一点就是厨房,说起来的话,厨房其实适合餐厅挨着的,也算是半开放的厨房,再之后是个小院,院子里有四个房间,一个是陈年住的,一个是乔老爷子休息的房间。
剩下的一个是库房,一个是杂物间。
很快,陈年和乔老爷子去后厨准备中午要用到的食材,由于这里食材齐全、价格也不算贵,环境也比较干净,所以每天来吃饭的人也不少。
和自己在红红饭店不同,这边的后厨基本上是没有辣椒的。
而且调料的种类也不多。
不过配菜倒是不少。
最让陈年关注的还是墙角处的那个大坛子,里面装的是梅菜。
“在这海外这么多年了,也就是这一缸梅菜能让有些家的感觉,这东西……在米利坚可是找不到的。”
乔老爷子感慨的说道。
陈年听着乔老爷子这是在感慨了,不过既然是生活在这里,而且也有办法从国内把这些东西带过来,就说明乔老爷子也是有一定的渠道得知国内的消息的。