临走的时候，田承润送给徐拙一小箱燕窝。
这种滋补名品，比较适合老年人吃，所以回到京城之后，徐拙打算来给家里的老人做一次。
反正他有清汤燕窝的技能，正好可以用上。
另外就是这两天没找到啥比较好的直播内容，这些燕窝，正好可以凑合着对付一下。
燕窝的名气很大，自古以来都是滋补佳品。
但吃过燕窝的人，却不是很多。
虽然前一段网上有很便宜的燕窝糖水，使得无数人都为这种美味买单。
然而这种美味里面，是完全不含任何燕窝成分的。
那些打算花一点小钱买来品尝燕窝味道的人，最终却尝了个寂寞。
顺便还被人嗤笑交了智商税。
燕窝糖水卖那么火却没人指出有问题，直到遇到打假人才原形败露，原因就是，很多人根本没吃过燕窝，也不知道燕窝的口感和味道究竟如何。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是部分种类的雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
按筑巢的地方的不同，燕窝可分为“屋燕”及“洞燕”两种。
洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
至于市面上比较火爆的血燕，一般都是人工合成的，没什么食用价值。
当然了，就营养价值来说，其实燕窝的价值也不是很高。
从科学角度上来讲，燕窝和虫草一样，完完全全的属于智商税的范畴。
这不是说燕窝没用，主要是相对于高价位来说，营养价值几乎可以忽略不计。
但是科学是科学，再怎么科普这玩意儿对人体没啥明显优势，也挡不住有钱人喜欢。
在美容和养生圈，智商税本就是大家不怎么在乎的东西。
哪怕只有百分之一的好处呢，大家也愿意掏百分之百的钱。
正是因为如此，徐家和于家也有燕窝。
不过两家人倒不怎么吃。
守着国宴大厨，好吃的东西实在是太多，所以就显不出燕窝的特别了。
这次田成润给的燕窝，据说都是优质燕窝，价格怎么也得六位数。
徐拙虽然现在已经会做燕窝了，但他根本不知道该怎么分辨这玩意儿的好坏，所以他开始直播的时候，根本没有介绍这些燕窝的特别之处。
只是说是田成润送的，价格挺高。
至于种类什么的，徐拙相信喜欢刷存在感的网友们，能给大家科普一波。
毕竟，现在的网友人均鉴赏大师，别看生活中见不到，但在网上聊起这些却头头是道。
燕窝拿过来之后，首先需要放在清水中浸泡。
浸泡能够让燕窝膨胀变软，这样能够更方面的用镊子取出里面的一些杂质。
比如燕子身上细碎的绒毛等杂质。
毕竟这是燕子当窝住的，里面不仅有杂质，还有可能会有鸟屎之类的存在呢。
所以要先浸泡，浸泡开之后，再仔细去除杂质。
而浸泡燕窝也是个很讲究的活儿，首先不能用热水，甚至连温水也不能用。
最好是用常温的矿泉水浸泡，这样才能把燕窝在泡软的同时，也能保持口感，不至于把燕窝泡到发黏的地步。
假如是夏天浸泡的话，最好在盆里放一些冰块，这样能够有效的防止盆里的水温过高，同时导致燕窝出现发黏的情况。
在浸泡燕窝的时候，这些都是忌讳。
除了水温之外，还要根据燕窝的大小和厚度，及时调整燕窝浸泡的时间。
时间短了的话，燕窝会夹生有硬芯，这会影响燕窝的最终成品。
而时间长了的话，燕窝表面又容易发黏溶掉，这种口感对于燕窝来说，是很失败的。
徐拙把燕窝泡上之后，顺手把旁边跃跃欲试的熊仔从厨房抱出去。
他把厨房门关上之后，一手抱着十几斤重的熊仔，一手举着自拍杆继续直播，把整个四合院里里外外转了一遍。
嗯，在直播撸猫的同时，也把四合院拍一下，让大家见识一下京城普通家庭的面貌。
原本徐拙觉得一手抱着熊仔一手举着自拍杆是一件很惬意的事情，因为这样既能撸猫又能直播挣钱，两不耽误。
但等他把四合院转一遍之后，就发现这根本不是在撸猫，这是在锻炼身体。
熊仔现在比过去瘦了一些，虽然如此，但现在这家伙的体重，应该也差不多有十二斤。
十二斤的体重刚抱着或许不觉得有什么，但在院子里转悠的时候，就会觉得越来越重。
甚至有种在健身房撸铁的感觉。
倒是熊仔，最近天冷了，这么被人抱着的时候，它倒是挺乖巧的。
不仅没有挣扎着跳下来，反而把两只前爪搭在徐拙肩上，一副乖宝宝的架势。
它这样的表现，让直播间好多人都表示萌化了。
打赏点赞什么的纷至沓来，让徐拙累并快乐着。
转悠一圈之后，徐拙把熊仔放在地上，以督促小家伙锻炼身体的名义，拿起逗猫棒开始引诱它做运动。
但熊仔却完全不搭理，在院子里找了个有阳光的地方，然后身子一歪，就趴在地上完全不动弹了。
任凭徐拙怎么逗，它都没反应。
“嘿，这只猫咋对逗猫棒一点反应都没有？难道是玩时间太长玩腻了？”
徐拙打算进屋里再换一根。
熊仔有整整一柜子逗猫棒呢，徐拙打算找两个没拆包装的试试，看这家伙还是不是这样毫无反应。
反正这会儿燕窝还得泡一会儿，这会儿逗猫玩儿正好可以消磨一下时间。
他打的算盘挺好，但该配合他表演的熊仔，却一直视而不见。
对逗猫棒完全没兴趣，看着徐拙挥舞逗猫棒的样子，这小家伙甚至还打了个哈欠。
直播间的人都乐疯了，从没有见过这么不配合的猫。
“奶奶，熊仔这是咋了？
用逗猫棒怎么逗它都没反应，平时也这样吗？不会是身体有啥问题吧？
用不用我带它去检查一下身体？
我看网上好多人都说，猫在身体不舒服的时候，就喜欢这么趴着，熊仔是不是也是不舒服啊？”
徐拙越看越觉得不对劲，赶紧向老太太求助。
“没事，你别管它。”
老太太淡定的说道：“它就是懒的了，不然它这身膘，你以为咋来的？”