仪式结束后，开席。
服务员和传菜员穿花蝴蝶般的开始上菜，后厨的厨师们也在加紧制作。
每个人都劲头十足，不仅仅是因为今天的包桌轻松，更重要的是，开席之前，李浩的一个叔叔提着一袋子红包，给店里的服务员传菜员以及后厨的厨师一人发了个五百块钱的红包。
有红包开路，大家的热情立马提了上去。
虽然平时店里的员工热情度也很高，但毕竟这是真金白银的红包，给人的感觉还是不一样的。
吃饭的时候，徐拙跟袁康于可可郑佳唐晓颖关俊杰等人一张桌。
这张桌上坐的都是公司和酒楼的高层，毕竟等会儿还有敬酒的环节，大家坐得太分散了不好。
另外，这也是袁康提议的，想在吃饭的时候跟大家通个气儿。
等到凉菜上完的时候，袁康喝了口白开水说道：“等春节过后，我打算把后厨那块儿也进行一下改革。”
他这话一下子让大家愣住了。
前台的服务员刚整改完毕，怎么这货又把目光对准后厨了？
难道后厨还有什么需要改进的地方不成？
关俊杰挑了挑眉，感觉这是袁康对他工作的不满。
不过想想自从服务员改制之后工作热情有了明显提升，他便沉默了。
要是真有能够提升工作效率的方式，关俊杰自然不介意推行，他虽然是酒楼后厨的一把手，但毕竟只是个打工的，只要徐拙没有异议，他自然也不会多说什么。
徐拙夹了一筷子麻酱豆角放在自己面前碟子里，对袁康说道：“你先跟关师兄商量一下，能把关师兄说通了，我这边就给你开绿灯。”
后厨是一个饭店的重中之重，所以别看前台的整改很有成效，但是徐拙依然对整改后厨抱以谨慎的态度。
所以他让袁康先把关俊杰说通。
只要关俊杰点头同意了，就说明整改真的会很不错，先不说会不会提高效率，至少能让后厨保持平稳就行。
关俊杰没想到徐拙会这么信任自己，他笑着冲袁康说道：“那我就欢迎袁总到后厨莅临指导了。”
于可可对这事儿不太关注，她更在乎吃的。
她夹着一块甜皮鸭送进嘴里，一边咯吱咯吱的嚼着一边问徐拙：“下午还要拍视频吗，是做什么菜吖？”
徐拙笑着说道：“下午还得拍，凉菜热菜都拍完了，接下来就该主菜了，下午我爷爷做九转大肠，你想吃的话可以在公司那边等着。”
九转大肠？
这个消息一说出来，在座的每个人都瞪大了眼睛。
不管是谁，听到这个菜名的时候，都会有种莫名想吃的冲动。
没办法，这道菜的名气实在是……
软兜长鱼那道菜虽然名气大，但基本上仅限于淮扬地区以及厨师圈里。
而这道九转大肠，那可算是全民皆知了。
名气之大，甚至连很多根本没吃过见过的人，也知道这道菜，甚至还能说出关于这道菜的典故。
这就是美食的魅力。