餐桌上的讨论还在继续,不过徐拙已经参与不进去了。
不光因为急于试验刚刚得到的甜橙蒸蛋技能,主要是几个老人越讲越深奥,让徐拙再次体会到了上学时候听数学老师讲课的那种迷茫感。
为了不至于勾起青少年时期的痛苦回忆,也为了能够早点吃到甜橙蒸蛋,徐拙匆匆把碗里的米饭吃完,跟几位老人招呼一声,便离开了包房。
徐拙先来到后厨看了看,发现一切正常之后,便来到冷库中,打开装有水果的箱子,开始挑选橙子。
现在水果橙子,基本上都是爱媛38号之类的薄皮橙子。
这种橙子水分大,甜度高,吃起来非常好吃,但却不太适合做甜橙蒸蛋,因为皮太薄了,蒸的时候很容易开裂。
想要把甜橙蒸蛋这道甜品做得好吃,还得用皮比较厚的香妃橙。
这类橙子的品相完美,呈优美的椭圆形,非常适合作为盛器使用。
在薄皮橙子盛行的今天,店里居然还有这么好的厚皮橙子,让徐拙很意外,难道冥冥之中自有天意?
一旁的建国说道:“那种薄皮橙子太不经放了,咱店里的果盘销量也不高,所以每次都会挑选这种厚皮的买。”
徐拙:“……”
我收回刚才的话。
挑好橙子后,徐拙又查看了一下店里今天的营业情况,等老爷子吃饱喝足装完逼之后,他把老爷子送回家,而郑光耀则是坐赵金马的车回去了。
这么一折腾,徐拙回家有点晚了,到家时候于可可已经坐在沙发上,一边看着大电视上的视频,一边在吃零食。
见到徐拙过来,于可可立马凑了过来:“有没有什么吃的?我有点饿。”
徐拙把提着的橙子在她面前亮了亮:“等会儿吃这个。”
于可可一看就撅起来嘴巴:“吃水果啊?这么冷的天,人家在办公室忙了一天,好不容易想吃口热饭,你居然用这冰冰凉凉的水果打发我,我太难了……”
徐拙在她脑门上弹了一下:“放心,今天做的橙子,保证是热乎的。”
“热乎的?”
于可可愣了一下,随即惊讶的看着徐拙问道:“你不会要做水煮橙子吧?”
徐拙轻轻叹了口气,自己跟媳妇儿永远不在一个节点上。
这辈子怕是体会不到那种心有灵犀一点通的感觉了。
他不再卖关子,直接说的:“我准备做甜橙蒸蛋,就是把橙子从上面切开,把里面的果肉挖出来,跟鸡蛋搅拌在一起,再加入点牛奶,然后倒进挖空了的橙子里开始上锅蒸,怎么样,想不想吃?”
于可可眨了眨眼,表情略略有些失望:“我故意没说蟹酿橙,就等着你给我做呢,谁知道是甜品啊。”
蟹酿橙?
宁还真敢想啊。
我要会做蟹酿橙,还会用忍到现在?
再说这会儿都过年了,早已经不是吃蟹的季节了,居然还想着这一茬。
他无奈的叹了口气:“既然你不想吃,那我就给我自己做一个,蟹酿橙什么的,等我学会了我再做给你吃啊。”