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第952章 教案中的秘密(1 / 2)

十分钟的课间休息,徐拙趁着这个机会联系了一下于可可。

得知她已经上车,这才放下心来。

嘱咐她路上安全,问清她到达省城的时间,徐拙便挂断了电话。

不过随即又打给了唐晓颖,告诉她于可可达到的时间,让她安排车去接站。

嗯,虽然没在一块儿,但也要让于可可感受到浓浓的关爱。

这,就是家庭幸福和睦的源泉。

忙完这些后,徐拙跟赵光明聊起了做螃蟹的事儿。

他当然没说是任务,而是隐晦的把冯卫国想吃看起来像真螃蟹一样的赛螃蟹,所以问问赵光明有没有办法。

“你不会做赛螃蟹吗?”

“赛螃蟹我会,就是不会做蟹壳,想问问你有没有办法……”

赵光明看了徐拙一眼:“买个模具就行了呗,买个那种仿真的硅胶模具,用巧克力就能做出蟹壳……这样吧,我回头琢磨一下,反正也不是什么大事儿。”

两人站在教室的窗前,一边欣赏着外面的风景,一边随意聊着天。

赵光明的那些学生,偷偷用手机把这一幕拍下来发在了网上,还配了一段耽味儿十足的话:

“徐教授和赵老师真的好般配啊,一个是知性儒雅攻,一个是温柔体贴受,简直太完美了!”

原本就是一张照片而已,但是配上今天的热搜,配上赵光明曾经在孟立威直播间里出现过几次的身影,瞬间把那些无聊群众的心给点燃了。

甚至,还有人把这个话题炒上了热搜。

不过这个时候,始作俑者却完全不知,因为这个学生,正全神贯注的看赵光明熬巧克力。

锅里加水,放入可可脂和白巧克力,一边熬一边搅动,把这些食材熬成略微粘稠的乳白色酱汁。

熬好后放在一边冷却,然后赵光明把冰箱里的那些已经冻好的模具拿出来,轻轻用手一掰,让桃子从硅胶模具中分离出来。

这个时候慕斯已经冻硬,倒也能看出几分桃子的模样。

不过因为颜色不太对,加上冷冻后的慕斯表面会有些细小的气泡,所以仿真度并不是很高。

至少不会让人一眼就能认出这是一颗桃子。

桃子全都从模具中取出来之后,赵光明拿来一把竹签,让学生们一人一根扎进桃子的底部。

然后他把冷却得差不多的巧克力酱倒进一个深一点盆里,然后放在桌子上,捏着竹签把桃子放进去,让桃子表面沾满巧克力酱。

然后慢慢拿出来,让多余的巧克力酱滴落到盆里。

因为桃子刚刚从冰箱里拿出来,表面的温度很低,所以表面那层巧克力酱很快就凝固了。

等到凝固结实后,赵光明小心的把桃子取出来,放在一个陶瓷的托盘中。

接着,让学生们一个一个的这样给桃子上浆,等到所有桃子都凝固后,再放进冰箱中冷冻,让外面那层巧克力酱凝固得更结实一些。

趁着这个时间,赵光明把剩下的巧克力酱倒进锅里重新加热,然后往里面放了一些粉红色素。

用搅拌机搅动几下,锅里的巧克力酱就成了好看的粉红色。

稍微冷却之后,把这些巧克力酱倒进巧克力喷砂壶中。

这样等冷冻结束后,就可以做龙吟仙桃的最后一步了。

二十分钟后,冷冻的桃子从冰箱里端了出来。

赵光明提着巧克力喷壶,小心的开始对着桃子喷,刚开始不太明显,但是随着时间的增加,桃子的颜色变得粉红粉红。

等到桃子的上半部被盆成渐变的粉红色之后,水蜜桃的韵味儿就出来了。

假如再配上两片绿叶的话,效果会更好。

“哇好漂亮!”

“就是,太漂亮了,我舍不得吃。”

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