徐拙不是没见过老爷子发火。
两年前刚接手四方面馆的时候，他每天都能把老爷子气得火冒三丈。
但是那会儿不管多生气，也没有出现过摔手机这种情况。
其实认真想想，打徐拙记事起，都是老爷子把别人气个半死，可从没人能气到他，更别说到摔东西这种地步了。
这……
说明事儿很大啊！
“怎么了徐大哥？什么情况？”
冯卫国听到动静，从厨房跑了出来。
刚刚老爷子的动静很大，所以后厨不少人都探头探脑的，想知道是怎么回事。
老爷子倒是很快就恢复了平静。
“也没什么，只不过想拉一些烹饪圈子的前辈过来给小拙一个惊喜，谁知道协会那边居然出手干涉，真特娘的……”
刚刚给老爷子打电话的不是别人，正是烹饪协会的一个领导，他说协会的顾问没有向协会报备，不能私底下进行商业活动。
老爷子几人通知的其他顾问都不能过来，而现在已经到了的于培庸等人，也得在明天天亮前回去。
否则就按照烹饪协会的规定进行处罚。
明天是四方酒楼开业典礼的正日子，他们明早回去的话，会让四方酒楼成为行业中的一个笑话。
老爷子很清楚，对方这是故意的。
烹饪协会的顾问不拿工资，只是一个名誉而已，根本没那么多条条框框的束缚。
而且协会不是经纪公司，没理由、也没资格管这些。
再说了，参加后辈酒楼的开业典礼而已，这算得上哪门子的商业活动嘛！
“爷爷，你刚刚说葛家是怎么回事，跟他们有什么关系么？”
这个问题，让老爷子不由叹了口气。
“葛家虽然是鲁菜传人，但是这些年一直在否认自己是鲁菜传人的事实，反而一直大力宣传自己是京菜的开拓者和领跑者……”
老爷子的表情很平静，但是越是这样，徐拙就越觉得他这是在克制自己的愤怒。
“这几天四方酒楼在网上又重新掀起了八大菜系的讨论，他们自然不想看到这些。我没想到的是，堂堂烹饪协会居然跳出来，扮演狗腿子的角色。”
作为一个老牌厨师，老爷子对烹饪协会这种组织还是很信任的。
他一直认为协会就要公平公正，为行业发声，推动行业进步，提升行业地位。
然而今天烹饪协会这种不要脸的举动，让老爷子有种信仰坍塌的感觉。
时代，真是变了啊！
冯卫国有些没听明白：“徐大哥，这葛家为啥不承认他们鲁菜传人的身份呢？这不是好事儿嘛？”
老爷子笑笑：“在鲁菜发展史上，葛家算个狗屁，连前二十都排不上。但是按照葛家在京城的影响力，说是京城第一也不为过，这差距还是很大的。”
现在葛家在京城开了十来家店，生意红火得不得了。
据说葛家的酒楼要打包上市，所以在宣传方面力度很大。
京式菜肴引导者，就是葛家的宣传口号。
“那现在该怎么办呢？难不成就这么算了？”
老爷子没说话，而是背着手，向楼上走去。
冯卫国担心老爷子心情不好，也跟着去了。
这会儿于培庸郑光耀等人都在楼上包房里聊天，讨论着四方酒楼的布局和设计。
老爷子冷着脸刚进门，就引起了于培庸的注意。