郑佳张大嘴巴,用不可思议的眼神看着徐拙。
之前店里主食卖光,郑佳以为只是备货少的原因。
但是她清楚的记得,今天早上建国买菜回来说鸡蛋涨价了,所以他买了一大筐鸡蛋回来那一筐差不多有四十斤。
今天中午一个鸡蛋都没用,而下午也没做什么鸡蛋类的菜品。
没想到短短一晚上,店里居然用了四十斤鸡蛋。
一些饭店一个月也用不了这么多。
怪不得学校周围的饭店老板都眼红四方面馆呢。
生意火爆到这种程度,换谁都眼红啊。
等店里的顾客逐渐散去的时候,徐拙交代建国:“明天买多点鸡蛋吧,一筐太少了,不够卖,先买两筐吧,两筐八十斤,应该够用了。”
既然赛螃蟹是d级招牌菜,再加上现在是吃螃蟹的季节,徐老板已经决定,要把赛螃蟹当成店里的招牌菜来经营。
明天抽空去找一下冯春光,把店里的菜谱再重新整一下。
顺便跟他聊聊刀削面的事儿,看看水盆羊肉这个支线任务的奖励什么时候能到。
虽然距离【潜心好学】那个技能冷却还有十三天,但是该准备也得准备,省得到时候再出现什么幺蛾子。
安排好店里的事情之后,徐拙开车带着老爷子回去休息。
明天事儿不少,得去接老罗两口子,加上周末吃饭的人多,得多备点菜。
所以得早点来店里,免得误了生意。
早上六点,徐拙就和老爷子来到了店里。
建国这会儿正在隔间中睡觉,厨房里堆满了他买来的菜品。
爷孙俩把这些菜全都分门别类的放好,该泡水的泡水,该清洗的清洗,忙得不亦乐乎。
忙碌之余,徐拙在灶上熬了一锅米粥。
这种米粥非常简单,大米洗净放在锅里熬煮就行,没什么技巧性可言。
不管南方还是北方,这种米粥都比较常见。
米粥熬上去的时候,徐拙又发了一些面粉,刚刚来的时候,老爷子念叨着想吃肉卷。
对于别人来说或许比较困难,但是对徐老板来说,做这种吃的完全没任何难度。
把面发上之后,徐拙趁着锅里煮二刀肉的功夫,剁了点前腿肉的肉馅,等会儿卷在肉卷中,绝对能量满满。
做好这些,徐拙开始和面,准备今天要用到的烩面片。
七点半,徐拙建国曹坤以及老爷子坐在店里就着大米粥吃肉卷,另外还有几样佐粥泡菜。
正吃着的时候,李浩推门走了进来,看到肉卷之后,这货立马扑了过来。
“我就说嘛,起得早肯定有好处,今天的肉卷蒸的真棒,这味道简直绝了!”
李浩也不见外,自顾自的盛了碗米粥,就坐在几人身边拿着肉卷大口的吃了起来。
“今天你怎么起这么早啊?不睡懒觉了?”