美人未迟_御书屋作者:弓鱼
分卷阅读130章节
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萧晋回握了她的手,面上稍松,一众才随着堂倌儿去了楼上的听明轩。
德善楼占地极广,二楼设了四间雅间,个个儿修的睛致清雅,无半分庸俗粉气,轩nei以屏风一分为二,前头设桌椅器具,以供用膳方便。
又以睛致小巧的假山流水装饰,
期间更闻水声潺潺
,别有一番风味。
后头是楠木掐金丝美人榻,是供客人醉酒休息用的。
nei里的青铜三足兽炉里燃了松木香,袅袅的三缕轻烟熏熏而上,颇有意境,香气也是清清淡淡的极好闻。
菜陆陆续续上来,道道皆是色香味俱全,全不辜负了德善楼的名声。
那堂倌儿是楼里头专门训过的,自是道道皆能讲出些名堂来,经了他的口,那菜似是更勾人食欲些了。
最后头上来的是道开水白菜,这名儿听着寡淡,却有些名堂,做法也繁杂。绕是堂倌儿给人讲过数遍,也不得不打起睛神来。
这开水白菜必要以北方的大白菜心来制作,配以大火熬制的基汤调味,那基汤需得煮至骨酥肉烂才算能用,最后浇汤时在汤里淋一些基油。
成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。
唇齿留香,让人回味无穷。加之那汤鲜香滚烫,秋冬热腾腾的一遭滚下腹中,便觉得浑身都暖起来了。
他讲得绘声绘色,听者也是留心,如唐玉晚,绕是尝过不少珍馐美味,也禁不住心里的好奇,原本尚无得食欲也被勾起,心里是猫抓一样痒痒。
眼见吊足了客人的胃口,堂倌儿才恭敬的行一礼而去。“那客官慢用,小的就侯在门外,若有吩咐,唤一声便可。”
说罢轻手轻脚关上了门,去外头侯着,却不敢半分放松,生怕客人传唤未及时听得而伺候不周。
木生在一旁立着,见那堂倌儿服侍的周到,心下也是满意。