“等等，我知道了，知道了，就觉得听着怎么这么耳熟，我老连长就是苏州人，做的一手好菜，最拿手的就是这道凤还巢，你不提我都想不起来了！”
杨广突然又没礼貌的打断人家自说自话。
杜美月深呼口气，“了不起的三连发少爷，老连长是什么意思？连着长么？苏州又是什么地方？这天下有一个地方叫苏州么？你说话怎么总稀奇古怪！”
杨广知道自己又是一时兴奋嘴里没把门的，其实有时候也不是他不注意，别说是他就是专门的华夏历史专家有时候也不会记得一个城市几千年来的名称和地位变化。
就拿苏州来说，从五王阖闾建造阖闾大城以来，叫过姑苏，归属过会稽，然后是吴郡吴县吴州，改名字还是开皇九年他老爹杨坚改名字叫苏州的！
他还真特意研究过，因为上有天堂下有苏杭，关键的关键，苏杭的美女更加出名，他要是不研究才算怪！
而至于凤还巢，说白了，这是杨广在21世纪最喜欢吃却又很难吃到的一道菜，因为这道菜只有老连长养的鸽子，老连长亲自配料下厨才做得出来，而他自从成为一号首长身边的影子护卫以来一次都没回去过，一次都没吃到过，直到他被张丽华诅咒穿越到大周！
杜美月居然刚刚学会，看来他跟这道菜还真是有缘，他只是很担心厨艺同样精湛的杜美月也做不出老连长的味道，如果那样还不如不吃。
“凤还巢”是苏州的一道历史名菜。据说，过去在苏州无锡一带，通常大户人家的千金出嫁，三天后都要携婿回娘家省亲，以谢父母的养育之恩。女婿在古代时都属于贵宾，到泰山岳丈家都要受到热情的款待。席间翁婿把酒言欢，并嘱托照顾好自己的女儿，这是当时的一种礼俗。即便是穷苦人家也要比平时吃得好一些，以此来款待女婿。
这道“凤还巢”就是大户人家的女儿回门子必上的一道汤菜，当然了，寻常百姓家是没有这种口福的。“凤还巢”其实是一道很简单的汤菜，吃的主要是原料的鲜美和它的原汁原味儿。这道菜通常都是用“鸽子”来制作，连汤带肉焖炖好，吃起来很是鲜美，并且有补益的功效。
在清代袁枚所著的“随园食单”和“扬州画舫录”中都曾提到过这道菜，但只是叫法不同。乾隆下江南路经苏州时，当地的官吏曾用此菜招待过他，皇帝吃了感觉非常鲜美，名字也雅致！正可谓是；世上美馈千般美，怎比姑苏“凤还巢”据说，当年乾隆在扬州的天宁寺行宫，第一次设宴款待当地的满汉官员时，内务府的随员特意命人准备了这道“凤还巢”“天宁寺”也是当年“满汉全席”的首创之地，据记载，那次的酒席举办的十分奢华和隆重，可谓是铺张扬厉豪华奢靡，尽揽了江南的美味。清代的乾隆时期，是我国饮食发展的一个鼎盛时期，它在康熙“千叟宴”的基础上，创办了后来被人们认可的“满汉全席”
第351章 宝贝
“满汉全席”是把华夏的饮**华荟萃了在一席之上，使中国的饮食文化被浓墨重彩的添加了更为生动的内容！“凤还巢”后来被许多酒楼改用“鸡”做为原料，变成了以吃肉为主。其实，它的原始做法是以喝汤为主。
杨广脑子里过电影的想着老连长打着他吃肉的手让他喝汤时候讲的凤还巢的来历，禁不住该刊唏嘘，也不知道老脸上在彻底杨伟之前还能不能讨上个老婆。
“凤还巢是吃肉还是喝汤？”
他突然又问。
杜美月看他神神叨叨发呆最后还是回到吃上，真心无语，“凤还巢虽然我刚学会，但是主料用的当然是鸽子，我自己养的鸽子，但做出来主要是喝汤，味道全在汤里，至于肉反倒没有那么特别了！”
杨广一听立刻激动的拉住人家的小手，“谢谢啊，知己啊，还是你对老子好，少爷要吃连自己的信鸽都舍得，嘿嘿”谁知杜美月却突然翻脸，“滚蛋，老娘才舍不得用信鸽，就知道你没安好心！”
杨广也觉得委屈，“日，那你用啥！”
杜美月撇撇嘴，“你以为训练一直信鸽容易啊？一只好的没一两年根本不成，而且风雨无误每天都要练习，由近及远，这里边的心血肯定不是你能体会的。而且一只好的信鸽至少要从50只鸽子里挑选，有时候100只才能出一只好的。你呀，整天也不知道在想什么，人家辛辛苦苦训练出来的信鸽最后还不是你坐享其成？”
“我来之前担心你的身体，就想好好给你补补，所以特意带了几只普通鸽子过来，虽然是普通鸽子可是我自己养的，肯定比街市上买的要好，鸽子肉又叫白凤，是大补的东西……你吃么，我现在去给你做……”
杨广此刻对鸽子产生了浓厚的兴趣，只是心里有些低沉，凤还巢，鸽子，娘的，老子能不能像鸽子一样凤还巢呢？
虽然他已经适应了穿越生活，一大堆雄心壮志要去实现，可是，人总是想家的，毕竟那才是属于他的世界，那里有他熟悉的一切。
“太晚了，你也累了，明天再吃也不迟，不过鸽子的确是好东西，以后要多养，要跟我的马场连在一起，那里有我的马场哪里就有我的鸽场，我的骑兵走到哪，我的信鸽就飞到哪，我只要坐镇军中随时都可以知道天下的消息。豢养信鸽这任务也是你的，而且你还要亲自培训出一匹养鸽好手才行！”
边说边咽口水，第一他三连发之后真饿了，第二他十分怀念老连长凤还巢的味道，第三他脑子又出现一大堆有关鸽肉营养价值的资料。
其实他当年也是无意中看到了一个研究结果之后才开始把老连长的信鸽当乳鸽烤着吃的。
现代医学、生命科学、营养学研究表明：乳鸽的营养指数在生物类中占首位，每公斤鸽体含5.02x106焦耳能量，消化吸收率可达91%以上。
鸽子具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素，鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能；同时有关资料表明，乳鸽不但所含的营养价值比其它家禽要高，而且具有很高的食疗滋补作用。乳鸽还是是珍贵的中药材，素有“肉中人参”之美称，鸽**有高蛋白，低脂肪的特点，此外，还含有17种氨基酸，其含量高达16.9%，赖氨酸、蛋氨酸等八种必需氨基酸含量为8.43%；两种影响味道的谷氨酸和天萌冬氨酸含量为3.36%，这决定了乳鸽的肉质鲜甜可口。
并且，鸽肉中含有丰富的维生素和微量元素。据说在鸽子的骨骼中含有其它的禽类未发现的“软骨素”该物质的存在，可与鹿茸中的“软骨素”比美，软骨素食增强人体结缔组织动力的物质，具有提高人体细胞活力的功能。常食鸽肉能滋肾益阴，对用脑过度引起的神经衰弱、健忘、失眠都有一定疗效；对高血压、血管硬化也有预防和辅助治疗作用，还可增进食欲增强血液循环加快刀口愈合，促进骨骼生长。能治肝风、肝火、滋肾益阴，对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效作用，对脑力劳动、夜间工作、大病初愈、体质虚弱者和产妇有很好的滋补作用。
杨广看着眼前的美人，笑嘻嘻的又跟人家卖弄风骚，“鸽之毛色于禽中品第最多，惟白色入药；鸽肉性平，有益气补肾，生机活力，清热解毒之功效。不光鸽肉，鸽子蛋，"甘，平，清热，解毒，补肾益身。”
“当然这涉及到药理学和中医学了，你一个女人家不懂，不过由于乳鸽在增加营养的同时人体不会摄入过多的热量，从而不易导致发胖，这对爱美人士来说也是一种极佳的补品。据一些医书介绍，乳鸽性平，有调精益气和治疮解毒的功效；久病虚症者，食之有益，有滋肾益阴之功效；有贫血、月事不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。”
“所以，以后吃鸽子咱俩一起吃，我越吃越聪明越帅气，你越吃越听话越好看。嘘，这可是医学秘笈，除了你别人我绝对不告诉，乖，来，再让爷香一个！”
杜美月听得一愣一愣，她自认为对鸽子已经很了解，因为她跟鸽子打交道已经很多年，养鸽子其实是她那个不出世的牛b师傅的爱好，她也跟着喜欢起来，所以才有了今天的信鸽和巧合。
“你知道的可真多，真不知道你的脑袋是什么做的，我师傅只说过，一鸽胜九鸡，无鸽不成宴，他老人家很爱吃鸽子，所以我会很多种做法，这下子你有口福了，呵呵”谁知杨广却立刻叫停，“等等，你说他老人家的他是男人还是女人？”
杜美月眼珠一转，“当然是男人！”
杨广立刻爆粗口：日，那老家伙在哪，挖地三尺老子也要找出来，说，他是不是对你没安好心以教授功夫为名经常欺负你还动手动脚？最重要的是有没有让你暖被窝！
可是人家已经转身走了，下厨去了，根本不给他任何唠叨的机会！
第352章 就是不要脸
杨广心里开始有些不是滋味，严格来说他是个大度的人，不在乎什么，可是杜美月的师傅居然是个老男人，日，他怎么想脑子里都浮现出岛国动作片里乱来的景象。
他用力的摇摇脑袋，想，是我太龌龊了，还是杜美月原本就不单纯？
球，他一定是故意让老子生气，他要她的时候可是正儿八经的初女，绝对未经人事，他想这些还真对不起人家那层膜。
不过现在什么时辰了，这么晚了还做什么凤还巢，算了，算了，想着他穿好衣服大步跟了出去，可是悲催的他这个大少爷根本不知道厨房在哪。大将军府相当之大，夜风习习，有些冷，不过却让他一下子想起自己刚穿越过来在假山里捉姦的事情，嘴角带笑，心说这大将军府不会有这样的事吧。
大将军府果真没有这样的事，他只听到了一阵哼哈之声，全部是男人的，原来练武场上还有不少戟士在自觉的练功。
他不禁心生敬佩，可是他要找杜美月，没时间看这个，好在他足够聪明，往有灯光有香味的地方找，转了几个弯总算在第四进院子右侧一拍房子里找到了正亲自给鸽子拔毛的杜美月。
没有其他人，只有她自己，略显消瘦的背影看起来那么楚楚可怜。
但杨广没有越礼，这是大将军府，就是在隋国公府他都不会表露对谁的感情，因为他现在的家在马场，那个什么都没有的马场，那里才是他的家，他才会自 由自在的想干什么就干什么。
“算了，给我弄碗手擀面就算了，多放两个荷包蛋，呵呵”杨广轻声说着，杜美月一直在给鸽子拔毛，她早知道他来了，却没回头。
“这是命令！”
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