顾木橙冲着小红示意,小红这才没有再多说什么。
顾木橙这一次将小红也给带来了。
因为小红不想一个人留在共栖,也不想回到叶家。
小红是叶枫的丫鬟,等叶枫回来了,再交给叶枫也是可以的,如果小红到时候还有想法,到时候再说。
小红见过大世面,用着比小翠和玲花要顺手,顾木橙这几日都将她带在身边。
之前她还专门请吴二找了得力的丫鬟,想要当做助理。
结果好容易找到两个,却勾心斗角不说,而且也没有留住。
现如今,有了小红,出入各种场合,确实顺手多了。
秦睿知道顾木橙对手下的人都很好,都很舍得放权,所以跟在她身边的人都非常忠心。
这确实也是她应得的。
“你重新创了一个菜系,须得厨师堂认可方才行,这一点你知道吧?”秦睿如此说道。
这一点顾木橙是清楚的。
须得厨师堂的理事们都同意了,然后她才有挂牌培训厨师的资格。
既然是她重新创立的菜系,那么最正宗的烹饪方法肯定掌握在她的手中,她直接开厨师学校教授课程,还是用带徒弟的方式,在后厨里教授,都需要厨师堂认可才行。
否则便不是正规的。
厨师堂管得比较宽,朝廷也授权了的,属于是比较正规的组织。
幸好,秦睿对她的厨艺和她的身份都比较认可。
这件事情办起来就要容易一些。
这半年来秦睿将厨师堂里反对他的人清除得差不多了。
秦睿年纪也比较轻,一些守旧派在他手下实在是过得憋屈,也都离开了。
顾木橙赶上了比较好的时候。
秦睿虽然是她押宝押成功的,但是他的雷厉风行,还是让她颇感意外的。
所以走过场这种事情,顾木橙是肯定要给他这个面子的。
“这个我自然知晓,还请秦堂主上下打点,需要做些什么,尽管告知我便是了。
我在开川菜酒楼的时候,招了三名学徒,我带了他们一段时间,吃不得苦,走了两个,剩下一个主厨,现在帮我盯着川菜酒楼。
如果需要,我可以让他到京都来重新来学一段时间,然后,也算不得我在拿到厨师堂的许可之前,私自开班授徒了。”
重新创办一个菜系,阻力很大。
好在秦睿是站在她这边的,顾木橙真是暗暗松了口气。
有了秦睿明的暗的帮忙。
次年的三月份的样子,在她过十九岁生日的前一天。
川菜这个菜系,在厨师堂的菜系排行里终于有了一席之位,虽然是最末尾的位置。
但是顾木橙知道,只要厨师堂认可了,便代表朝廷也认可了,她便可以开班授徒了。
这样她在京都开的酒楼,便不似在共栖开的酒楼那样难以招到人了。
在共栖的时候,她才开始什么都要事实亲力亲为。
因为大家没有听过这个酒楼,而且她又是女子,大家根本不觉得女厨子能够做出什么好吃的饭菜来。
但是火锅节的成功举办,打破了这个局面。
火锅节的影响力,直接让大新朝很多人知道了共栖这个地方,以往,这里只有叶家出名。
现在,大家还知道,共栖的东西好吃,景色也好。
(本章完)