这四人对顾木橙感恩戴德,尊称顾木橙一声师傅。
顾木橙厨师的身份,在酒楼生意火爆,成功办了第一次火锅节之后,终于得到了认可。
这是一个非常意外的收获。
再次之前,她要得到认可,可是付出了无比多的努力。
看来前期的积累,还有好的消息,在后面真的会像长了腿一样的传播。
顾木橙和苏慕的过往,也很快被人津津乐道起来。
但是现在每一日的流水足有六百两。
刨开开销和成本,每日可以赚二百多两银子。
这在共栖,简直是奇迹一般的战绩。
毕竟在共栖,请一个伙计,一个月也就二两或者三两月银。
顾木橙知道,要想让一个人踏踏实实干活,没有怨言,便是要给他们足够的银子。
所以顾木橙给川菜酒楼里的伙计,都开至少五两银子。
然后还有绩效,还有奖励,年终还会根据表现分红。
大家都非常有干劲儿,有别的人来找茬的时候,他们也都能够拧成一股绳。
其实比较让顾木橙意外的是,自从有人默默收拾了她作坊对门的妇人之后,周围的一切变得安生了很多。
本来以她的生意火爆的程度,眼红的人肯定不少,眼红就会开始使绊子。
但是愣是一切都很顺利,像是有人专门给她清除了一些障碍。
顾木橙开创的火锅节,让共栖的酒楼都受惠了。
因为她开的酒楼虽然生意火爆,她也确实有开分店的想法了,但是在共栖她并不准备开分店了,所以说在她这里预约了,暂时吃不到的人,都会去别的酒楼,共栖的东集市,比平日里都热闹了很多。
对此顾木橙自有一番思量。
凡事要留一线,这样江湖好相见。
三个月的时间,川菜酒楼已经成为了蜀南的一个招牌。
合伙开分店的邀请也是络绎不绝。
顾木橙觉得现在开分店的事情还不能跟别人合作,否则品控容易出现问题。
三个月的时间,川菜酒楼火爆的消息,传到了京都。
柏顾城也知道了。
红姑在川菜酒楼帮着顾木橙忙活了一阵子,她的外祖父便让她回到了京都。
她回去之后便去找了柏顾城,说愿意和他一起努力,也愿意等他,说彩礼的事情,让他不用担心。
然后就跟柏顾城说了川菜酒楼的事情,告诉他过不了多久,顾木橙的川菜酒楼就会开到京都,到时候他作为二掌柜,肯定也能尽快翻身。
柏顾城听到这消息,简直是激动得话都不会说了,很想马上就问顾木橙真实的情况。
红姑将顾木橙带给柏顾城的信件递给柏顾城。
顾木橙在信件里说了,最晚在冬至之前便会启程回到京都,然后共栖的生意,将全部交给她培训的厨师,还有她新聘请的掌柜。
她给了他们一些分红,每个月正常开月钱。
然后司徒染以投资人的身份,安排了一个监工的人,这个人会随时管控后厨的食材,然后管理每日的流水等事宜。
想要将川菜的影响力增加,她便不可能在一个酒楼里耗费精力和时间,必须迅速培训新的川菜厨师,然后张罗新的酒楼。
(本章完)