而佟蓝不停制作这两种食物,手法也变得越来越熟练。
之前打鸡蛋时,很容易把壳磕碎在碗里,现在有客人要在煎饼里加蛋,佟蓝可以双手同时打两只鸡蛋,而且保证每颗蛋都完好无损。
下午的时间,所有人都是连轴转,没有休息的时候。
尤其下班时分,一些还在工作的上班族更是加入了购买蔬菜和餐点的队伍。
懒得做饭或家里缺少食材的人,在外卖平台也很少运送的情况下,就选择到窗口买一些餐点回去。
古宏更是跑来跑去,往超市送了几十桶鲜奶。
终于,天黑了下来。
人们纷纷回了家,购物筐前的队伍才慢慢短了些。
祁恺、曲非把菜框里的菜卖完后,就没再装。
所有人忙完手里的工作,回到店里,坐在椅子上休息。
不过今天虽然累,但所有人心情都还不错。
或许是因为看到那些购买蔬菜和餐点的市民,脸上洋溢起看到希望的兴奋,感到自己做了些有价值的工作。
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休息一会儿后,林呦吃了两只核桃,精神恢复了些。
她忽然有了新的提议,说道:“大家饿了么?我这里有个烤炉,还是新的,没用过,晚上就一起吃烧烤吧?”
祁恺一拍大腿,说道:“太好了,之前我跟朋友去野外野餐,每次都是我来烤肉,我手艺还不错,今天也让你尝尝。”
古宏忽然想到什么,问:“店里有没有串肉的竹签?”
林呦一皱眉:“哎呀,好像还真没有。”
古宏说道:“我今天跑了好几趟超市,知道哪个超市有竹签,我去买,马上回来。”
说完,他长腿卖出玻璃门,很快上了车,驱车离开了。
佟蓝自告奋勇道:“呦呦,我来帮你洗菜洗肉。”
林呦掀开布帘去了厨房后,把不同种类的肉搬出来。
这些肉被储存在冷冻空间里,有些还需要化冻。为了化冻更快,佟蓝拿了只小盆,叠在放了肉块的小盆下面,用热水把冰块捂开。
接着,她把肉块放在水龙头下缓缓冲洗,洗好的肉就交给林呦。
林呦负责切成小块,放在不同的盘子里备用。
现在就等着古宏买回那些竹签,把它们串起来。
这之后,曲非把店里的烧烤架搬了出去,把煤炭放进去后,开始点火。
只是不知道为什么,这门煤炭迟迟点不着。
无论用什么方式,都是燃了,一会儿就灭。
曲非有些摸不着头脑,问祁恺:“这什么情况?”
祁恺到底是烧烤做多了,比较有经验,看了一眼刚熄灭的煤炭,说道:“这煤炭太实了,你这样点不燃的,把煤炭取出来,我来点。”
曲非就按照祁恺所说,把煤炭取出来后,交给他。
祁恺回到灶台前,把火开大,将煤炭直接用灶火点燃,一块一块烧红,再重新放回烧烤炉。
煤炭终于燃了起来。
之前林呦早餐店所在的这条街,晚上就常常摆有一些小摊。
这附近曾经就有一家露天烧烤,味道不错,祁恺提到,还颇有些想念。
“不知道那个老板什么时候还能出摊?他那秘制调料不错。下次他要出摊,我带你们一块尝尝。”
“第一次吃,是我跟尚之胜出去办事,路过这里实在饿得不行,就买了点烧烤。结果,对这味道简直记忆犹新,后来就迷上了,偶尔会开车过来吃。”
林呦正调着酱料,手里拿着一只小盘,走出来后还在不停搅拌。
听见祁恺的话,问道:“什么秘制调料?和这个一样吗?”
祁恺看过来,只觉得她盘子里的调料有些眼熟,于是不由问道:“你这是?”
林呦回答说:“你说的烧烤摊老板我知道,他在这附近摆摊,我也吃过不少次。吃多了,就大概尝出了他秘制酱料里添加的东西。我手里这份酱料,就是仿照他当初的配方调制的。一会儿刷在肉上烤出来,你可以尝尝,和你之前迷上的味道是不是一样?”
说话间,古宏的车在早餐店门口停了下来。
车门打开,他从驾驶座跳下来,朝林呦提了提手里的塑料袋,那里装着一大堆竹签。
祁恺说道:“买这么多,怎么吃得完?”
古宏笑道:“多备一点,下次想吃的时候可以直接烤,省得来回跑了。”
佟蓝见他走过来,眼疾手快地接过竹签,跑到后厨把竹签清洗干净后,开始串肉串菜。
不过,串肉也是个费功夫的事儿。
比较紧实的肉,就不大好串,因此,佟蓝串得速度比较慢。
古宏走过去,接过她手里的竹签,把装肉的盘子拿到自己身前,说道:“我们来吧。”
他招呼曲非过来,两人坐在盘子前,有模有样地串起肉来。
祁恺已经把火生得差不多了,温度也控制好了。
铁架放上去后,他开始回到早餐店拿肉串。
祁恺把古宏、曲非串好的肉串摆在铁架上,又把林呦拿过来的调料刷上去。
林呦站在一旁,想要帮忙。
祁恺却说道:“你去休息吧,我们体力好些,搬一天东西不算什么。”
他说完,看了眼脚边的凳子,说道:“我给你搬过来的,就坐这儿吧。你和佟蓝现在要做的,就是等着吃。”