“不来就算了，不就是一顿饭的事情？值当个什么？”沈余倒是拍拍手，去洗了手就朝堂屋走。
“这水也太凉了。”
“灶房有热水，自己不知道去倒，还等着我给你倒来吗？”沈老娘拍拍小儿子的手，“看出去跑了一趟，脸都冻僵了，等一下，用猪油擦擦，保准你不长冻疮。”
沈余一听摸猪油，立刻远离沈老娘，捂住脸，“娘，不摸猪油。”
沈老娘见儿子这么大反应，有点乐，“你这还嫌弃上了呀，要是去年，我是碰都不给你碰的。”
沈余搓搓脸，丝毫不在意它冷不冷，“就是冻着了，我也不摸猪油，大不了这个冬天我都不出门了。”
沈余这是真这么想的，屋里这么暖和，他为什么要出去受罪呢？
章节目录第94章
中午吃过午饭,沈老娘就准备腌制腊肉,本来上午就该腌制起来的，就是因为要洗罐子，得等水干,不然腌制的腊肉怕放坏了。
沈余留了三块,他准备做酱肉。酱肉分几种,有咸的甜的五香的，反正是挺多的,不过沈余就只会做酱油那种的,还是他们家的保姆刘婶的拿手好活儿。
不过他也就见过刘婶做过几次，不太会，也不敢多做，就只意思意思的做了两三块,看看到时候出来味道好不好？
若是好，到了年底或者是正月的时候再去买了肉再做也是可以的。反正开年前两月的温度都不太高,也坏不了。
沈余把香料盐巴放酱油里煮好,等自然冷却,再把肉放进酱油里面,他偏爱五花，沈老头他们偏爱背上面的肥膘,就两块五花和背上的一块。
“儿啊,就这样就好了？”沈老娘问。
“嗯，就这样，明天来给肉翻翻身,过两天再来翻一面，过几天就能拿起来晒了。”
沈老娘坐太阳下，今天难得的有了太阳，她也没有缝棉被，就让几个儿媳妇弄，老了老了，眼睛多盯一会儿就觉得酸。
“我还没见过腊肉还是这样的做法的，以前就是放点盐巴腌一下，然后洗干净放灶上面挂了，等想吃就拿下来洗干净就能炖了吃的。”
“娘，可以加点花椒或者八角也可以的，他们有个地方做腊肉就是这样的，在全国都挺有名，当然，有的地方爱吃，也有的地方的人不爱吃。”
“那是条件好了，