板上，胡屠户让人把猪按紧了，然后就找了他的杀猪刀来。
白刀子进红刀子出，他是干这个的，熟练的很，位置不需要找，大概就能找得找。
嗷
随着猪一声惨叫，挣扎的力气一下子大了起来，但是也就是半分钟不到，力气就小了下来，惨叫声都没有了，就只剩下呼哧呼哧喘粗气和猪血滴落在盆里的声音。
其他人也并不松懈，果然，血流得差不多的时候，猪猛地又挣扎了起来。不过这就是临死前的挣扎，一下就没了力气。
“快抬成灶房，给去了毛。”
人多，胡山和慕景都是干会这些的了，说来也是无奈，当初请胡山来杀猪的时候，硬是忘记了慕景也是干会这个的。
去毛、去内脏、分割，整个弄下来也就一两个时辰不到就收了工。
按照这边的惯例，请人杀猪是要给吃一顿杀猪宴的。也不用多好的食材，就是炖个大骨头，炖个肉，猪血汤上一个。
平溪镇这边冬天是不下雪的，冬天倒不至于没菜，就只用拔两颗莴笋，只要叶子，猪血汤开水下锅，放点盐巴，差不多熟了，就把莴笋叶子放进去，立马起祸，那味道也是一绝，受欢迎得很。
沈余上辈子在网上倒是看过灌血肠的，不过他的提议一处，遭到了全家人的一致嫌弃。沈余无奈，这也正常的，这边的人从来都没有听说过有灌血肠这种食物。一时间接受不了也是正常的事情。
不到五点，杀猪宴就摆好了，邀请了沈三叔和沈大伯一家都来，也没多少人，多摆了两桌。
看热闹的人看要开席，纷纷识趣的离开了，也不多留，也有后来的问要不要卖猪肉的，沈老头都一律拒绝了。
沈老头拿出高粱酒，给胡屠户倒上，“来，胡屠户，你来尝尝我这酒如何。”
来了，他爹有开始炫耀他的纯正白酒了。
胡山本来想要拒绝的，他媳妇还在家里等着呢！
结果闻着那浓烈的酒香，馋虫就上来了，“这酒香。”
“你尝尝，绝对够正。”沈老头给胡山倒上酒，又给两个兄弟也倒上，最后看向慕景，“慕景，来一点不？”
慕景摇头，“不了。”
沈余就挨着慕景坐下，给他舀了满满的一碗的猪血汤，“吃点这个，味道挺好的。”