加水？”
“说了，千万别加水，因为自己就能出汁。”
“那就对了，你们大师傅是提醒你要搅拌，你想想，麦酱要下盐水，但是豆油能自己出水，肯定就把上面的翻到下面去，下面的要翻到上面来，不然有些豆子一直泡水里水，有些豆子一直都碰不到水。”
沈二柱呆呆的听着余哥儿分析，觉得自己好笨，原来还能这样解释的吗？
“我觉得你们大师傅跟你们提醒是有道理的，这样，你可以先把豆子泡了如果不放心可以加点大米进去，然后篜熟，做麦酱都会让它长点小毛毛，你也让它长点小毛毛，然后加上盐巴再晒个两天太阳，最后再放大缸里面，天气好就给遮上纱布，天气不好就给它盖个盖子，一天给搅拌两次，你也可以一次做个十坛八坛的，或者更多，总能有一坛成功的。”
沈二柱听了，他还没有这样做过，好像真有那么点道理，不过他还是有点怀疑，“余哥儿，你这样行不行啊？”
沈余也是看视频这样讲的，他哪里知道能不能行，让沈二柱这么一说，好像有点不靠谱的样子。
“应该可以的吧！”
“那我试试？”
沈余也怕坑到了这发小，就提议，“要不，我出豆子跟米，你看行不行？”
沈二柱干脆的摇摇头，“不行，这本来就是我的事情，你能帮我想主意已经是不错的，哪里还能让你去承担风险。”
“反正也要不了多少本钱的，豆子便宜，两三文一斤，我现在一月有六百个铜板，这些月份也存下一些，完全够了。”
“唉，你这样相信我，也不怕我是乱讲的呀？”
沈二柱灿烂一笑，“不怕，我娘说了，人得有闯劲儿，不然怕这怕那的算什么男子汉？”
沈余觉得自己的思想觉悟有点跟不上，看看人家阿姨，多有思想觉悟，自己呢？畏首畏尾？像个什么样子？他要雄起。
自己给自己鼓了一把劲儿，沈余转头就问，“二柱，你那师傅做的豆油卖呢？”