“这个是怎么泡的?”苏戚戚问道。
陈兵被问住,一脸懵懂,“就开水冲泡啊!”
他们喝茶,不都是热水将茶叶冲洗一下,再重新接上新的热水就好了。
苏戚戚盯着茶杯,一脸诧异,“没有温杯?也没有洗茶?水的温度呢?多少度?”
一堆问题砸在了陈兵面前,他并不懂这些专用名词,为难的看向了陈老爷子。
“一杯好茶大部分的功劳都在茶叶上,我们茶村任何人泡茶都只是简单的步骤,而这也恰好保留住了茶叶的本质。”陈老爷子对这点格外的自豪,看人独特的他也意思到苏戚戚对茶水的满意度,“走吧,有兴趣去看看茶树吗?”
“好!”苏戚戚已经迫不及待了。原先的怀疑与忐忑已经不复存在,她现在更加好奇的是什么样的茶叶能在粗糙的泡制中保留茶香。
出门时,陈兵给每个人一根拇指粗的竹竿,又给了每个人一个竹帽子。去茶山要穿过村子,苏戚戚的到来让不少人驻足在门口围观。她像是猴子,被人欣赏。
“郝村长,这位就是购买茶叶的a市人?”一妇女怀里抱着孩子,八卦的凑上前问道。
郝村长撇了一眼,不耐烦的催促道:“孩子饿了,感觉带着回去。”
“刚喂饱出来的。”女人并不打算离开。
陈兵无奈的走上前,亲昵的拉着女人的手臂,“二嫂子,事情都还没有一定的结果,你就别在这问了。”
他的提醒倒是让女人紧张了,她点点头,这才老老实实抱着孩子离开了。
有了个小插曲,苏戚戚觉得自己就像是茶村的贵人。所有人一年的辛苦就等着她得到回报,如果没有购买,他们燃起的希望会跌入深渊久久无法自愈。
茶山不高,小路却很狭窄,一个竹竿也是为了躲避生长出来的杂草。苏戚戚走在中间,踩着陈兵事先踏扁的树叶。等真正进入到茶山,她惊叹的张开唇瓣。
一层层的像是阶梯去,青绿色像是山的衣服,紧紧包裹在一起。小山丘错落有致,呈现的颜色也是各不相同。她以为只有简单好种植的绿茶,没想到连黑茶也有。
“里面还有,你可以仔细看看。我们定期会有专门的人来采茶,都是取茶叶的嫩尖。那里面是我们的特色茶叶,品种也只有我们茶村才有。”郝村长介绍着,伸手取下几片嫩叶放在了苏戚戚的手中。
看的出来在这片净土上,茶叶有很好的吸收山间的灵气,每片叶子品色都极佳。如果真的按优质产量算,茶村的茶叶也是高产量的。
苏戚戚心已经有了答案,她逛了茶山后,又跟着郝村长来到炒茶房。简单普通的房子里却有着昂贵的炒茶机器。每个工人都身着工作服,戴帽子口罩,预防任何不干净的物体落在茶叶上。之前的经销商也带着她见过茶叶烘干的步骤操作,但是没有他们那么别致。
“采完的茶会先晒两天,然后再放入机器中炒制。一些品质脆弱的,我们会人工炒,也利于去把控火的大小。所有的茶叶在完成后会统一密封,按级别去存放等着他们来收茶。”郝村长一一告知道。