这边分配人手,那边,族人们欢欢喜喜地把陷坑里的野猪拖了上来。这种挖个坑等猎物掉进去的狩猎方式前所未有,不过雪狼人谁也没傻到只认为辛苦搏杀干掉的猎物才美味、诟病啥取巧有违经验主义,包括幼崽们在内,看到逐渐被拖上来的野猪堆成小山、一个个的欢呼不停、脸都快笑烂了。
“这个冬天再也不用捱饿辣!”——这是雪狼人最直接的反应……腥臊的野猪肉不好吃?饿得肚子咕咕叫的时候石头要能下嘴都照啃不误信不信!
把包括坑底被木桩捅烂的野猪在内全部拖上来,按分配好的人手依次往回送,萧云待族长领着人走,大尾巴狼似的叮嘱阿山舅舅几人看好野猪,便趁着族人们还沉浸在欢快之中领着划给他的三个族人钻进丛林……
这三族人里面一个是部落的战士,两个是原先负责放牧的族人,没怎么跟萧云打过交道、不知道萧云有多次想钻丛林的“黑历史”,都没顾上防备这名骚动的幼崽,便被萧云带进了坑里。
“如果不是丛林里太危险的话,还是丛林里好啊!”从遍地枯黄的草原进入生机依然茂盛的丛林,萧云感觉舒服多了,倒不是说他喜欢丛林环境,而是这地方还有无数的宝藏等他去挖掘……
当然,挖掘宝藏不等于作死,萧云并不打算在丛林里乱窜,还是很老实地往橡树林的方向走,如果他要找的东西这片丛林中有生长的话,那么橡树林中出现这类东西的希望很大。
草原上的海拔不高,水资源充沛、空气湿度大,靠近西南面的这块温度也不像草原北部那么极端、一年里面起码大半年被冰雪覆盖,从生长的植物来看草原中部、南部的温度还是比较适宜的,秋季应该在十度上下——那么问题来了,一个标准的中国人、接受过最起码的生物地理知识教育且懂吃爱吃的中国人,知道现有的环境情报后会产生什么样的联想呢?
没错儿……就是秋冬季节真菌界的扛把子、也是萧云吃火锅必不可少的必点菜:香菇和金针菇。
香菇和金针菇都有冬菇的别称,都喜爱空气湿度大的生长环境,都能在8度~25度的低温环境下生长,如果说这片丛林中存在这两种菌类,那么萧云肯定能找到它们。
拖着藤草编的拖网和族人一块儿蹲地上捡橡子,萧云一双眼睛就专往橡树的下半截树根、以及倒伏在地面上的朽木上搜寻;还别说,现在这个季节大自然中果然存在不少适应低温环境的菌类、这里一丛那里一丛地混迹在朽木的地面腐殖层枝叶中;不过……这些真菌萧云都不认识,就没敢伸手——别以为只有长得花花绿绿的才是毒蘑菇,长得和平菇一样人畜无害但能毒死人的真菌多的是。萧云有个云南省的大学同学,就这位同学的说法,云南本省的当地人每年都会出现误食毒蘑菇的事件,他可不敢冒这险。
来回拖了两趟、捡出去大几百斤的橡子后,萧云终于发现了疑似目标物。
“咦……这个怎么看上去很像,但是又不太像啊?”
一颗倒伏树干的背面,萧云发现了星星点点趴在树皮上的疑似香菇,颜色、形状都和他认知的香菇非常像,但是……盖儿特小、柄部只有一点点长、色淡而不纯、几乎没有多少菇肉。
“野生香菇会趴在橡树上长,这棵倒伏的树看上去应该也是橡树……怪了,怎么会长成这样?到底是不是香菇,别不是啥毒蘑菇假装的……算了,再找找。”
萧云盯着看了半天也没敢确定这玩意儿到底是不是香菇,索性还是放弃,反正找香菇金针菇也就是有枣没枣打三竿子,范不着硬来。
割舍了这处疑似香菇,萧云恋恋不舍地起身,一转脸——就在他蹲着的位置不到两米远的地方,一株两人合抱粗的橡树树干上,大片密集生长但比较小朵的香菇正整整齐齐地瞪着他。
“……卧槽?”萧云回头看看倒伏树干上的病变香菇,再看看健康生长的香菇,“——卧槽!”
香菇需要一定的光线,背阴处的菌丝长出来的香菇可不就发育不良……而且香菇虽然能适应低温,但太低温也是不行的,现在的平均温度应该是在10度以下,香菇可不就生长缓慢……
“阿云?”
乖巧捡橡子的族人一抬头,发现幼崽阿云低头蹲在一株橡树下,一副生无可恋的样儿。
“呃……没事。”萧云艰难地抬头,“我们需要这棵树,我先做个标记,回头给砍回去。”
“……”族人明显跟不上萧云的思维,他们不是在捡橡子吗?怎么又说到砍树上了?
标记了几棵能砍回去当香菇栽培椴木的橡树,萧云继续边捡橡子边寻找金针菇的痕迹,顺手也摘了一些较大朵的香菇揣到自带的兽皮袋里……香菇可以当味精用,这个是他看厨师长王刚的做菜视频的时候学到的。
族人发现他摘香菇,犹豫了一下提醒道:“阿云,这种木花不能碰。”
“嗯?”
“以前有族人吃到这种木头上长出来的花,生了病,很久才好。”族人解释。
“哦,没事,这个蘑菇确实不能乱吃,十个里面九个有毒,我摘的这种应该是没毒的。一会儿我也会先实验一下,抓个小动物来试吃,要是有毒的话我就全部丢掉。”萧云道,看来雪狼人吃过毒蘑菇的亏。
族人露出呆滞的表情……还有抓动物来试毒这种操作?!
差不多捡出去几千斤橡子(太多了、地上随便拿脚聚一下就是好几斤),萧云终于发现了金针菇……
金针菇也是喜欢生长在橡木上的真菌,且比香菇更适应低温环境,萧云找到了金针菇的真菌后,贴地面生长的一丛丛金针菇数量多到让人看不过来的程度。
没得说,萧云足足装了一皮袋的金针菇拖着出去,野生的金针菇不像人工栽培的那么整齐,有不少畸形菇、颜色也不是很好,不过反正也不是拿去卖,用不着注意卖相。
一个下午的时间,萧云与三个族人勤劳地转移出来几万斤的橡子,族长等人也将狩猎到的野猪全部送了回去。吃到甜头的族长这次压根没怀疑萧云采集有毒“木花”的行为,当萧云拿出香菇和金针菇提出抓个小动物试毒的时候,他直接去刨了一窝老鼠回来……
为尽快将橡子送回部落,族人们决定原地吃一顿然后连夜拖橡子,务必在下雪前最后几天解决牲畜饲料缺口。用老鼠试吃过香菇和金针菇安了族人的心后,这顿“野餐”的陶锅里萧云就直接把这两种真菌丢了进去。
“……咦?”
勇敢的美食家·牛角,第一个伸出筷子夹起煮熟的香菇塞进口中,嚼了几下后露出疑惑的表情。
“怎么,不好吃?”萧云挺意外的,牛角还有挑食的时候?
“不是……怎么说呢,有股很奇怪的香味,没有吃过这种味道的东西,感觉很新奇。”牛角边说边下筷、又从锅子里夹起热腾腾的香菇,“唔……软软的、香香的,口感很奇怪呢。”
“阿云。”族长连忙端起碗伸向萧云,他可没牛角那么厉害、能在食物的诱惑下这么快用惯筷子。
萧云拿勺子给族长舀菜,另一边,忍不住的阿山也伸出了长筷……部落里现在只有牛角、青草和阿山能娴熟使用筷子,其他人都没他们这种从沸腾的陶锅里夹食物的本事。这会儿青草留守部落里盖房,能和牛角一样玩转筷子的就只有阿山了。
“好吃!”阿山舅舅的反应比牛角直接多了,吃的时候还特别自豪地看着大外甥。
“哎呀,真奇怪,怎么放在一起煮的豆芽和肉都好吃了很多呢?”牛角新奇地。
“……好了别光顾着搅锅,先给别人盛下吃的。”萧云好笑地。
煮肉比烤肉更健康更安全,因为彻底熟食可以消灭肉制品中的细菌和寄生虫,还比烤肉省盐。只是调料稀缺,只有盐煮的肉不像烤肉那样味道更有刺激性,现在有了香菇充当味精,倒是可以全部采取炖煮的方式。
嗯……当然,煮肉还有个不方便的地方是汤汤水水的不像烤肉能拿起来直接吃,索性现在族人都能勉强使用筷子扒肉,倒也是解决了煮肉的推广问题。
金针菇会卡牙齿,对牙齿不好的中老年不友好,族长吃了几口就没碰金针菇,专注于数量较少的香菇、豆芽、和比烤肉更容易入口的烤肉,热腾腾的汤菜吃得他一头的汗。其他的族人没族长这么挑,第一次吃到的金针菇鲜香得每个人都一脸满足。
“大家都知道木花很多都有毒,不能吃,吃了这两种冬菇也别去随便尝试别的木花哦。”萧云没忘记提醒族人,“这两种冬菇都可以在橡木上生长,我们运完橡子后可以砍一些橡木树段回去,在部落里种植这两种可以吃的冬菇。至于野外生长的,能摘取的就摘取,不能摘取的也别强求。”
“嗯嗯嗯!”忙着吃的族人纷纷点头,阿云说什么都对。
等着轮流用碗的另一半族人口水都快出来了:“你们快点吃饱、啊给我们留一点别吃完了!”
胃口比较小的族长把陶碗递给下一个族人,满意地拍着暖暖的肚子、惬意地打了几个饱嗝,这才后知后觉反应过来萧云刚说了啥,差点没跳起来:“阿云!你说这种木花可以种、种出来?和我们种豆子一样?!”