你请放心,主子考虑过这个问题,因此厨房还有另外两个掌勺师傅,还有食材的处理,都是找的有经验的老手,君姑娘需要他们怎么做,只管吩咐就好。”
这样一来,怕是自己做菜的技巧都要倾囊相授了吧?
君如意虽然不认为自己做的菜是天底下最好吃的,但是总有自己的特色,这技巧手艺给别人学了去,不是给自己添堵嘛,毕竟这庐州府的味觉坊,她可不认为是自己的。
不过,好在她准备的每一餐,需要的不仅是做菜的手艺,最重要的是对客人的观察,以及诊断评判,才能做出最适合对方身体的膳食来。
这么一想,君如意也就释然了,不怕自己做菜的本事给人学了去,因为她自己就会搭配膳食,这本事别人可不是看看听听就能学会的。
“那今天后厨的人到位了没有?若是来了,今天就开始让他们帮忙吧。”君如意点了点头,如此一来,自己稍微轻松了一些。
余一让人去后厨将人叫来,介绍给君如意,余一找的人都是厨艺极为不错,悟性也好的人。
见过了那几个人之后,君如意让他们先去后厨等着,然后从一楼开始,一个客人一个客人的询问他们的饮食偏好。
因为一楼的那桌客人都是捡了刘庆义散的散钱捡到金币的普通人,倒也不怎么注重,听说君如意做菜前还要先给他们把把脉,都十分惊奇,好奇的让君如意把了脉。
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第243章与众不同的菜单-