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[快穿]寻妻之路_御书屋作者:意期

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米饭,总想着来点新鲜玩意儿。到了英国,吐司、牛乃、炸米泡、三明治,土豆泥或是牛排,头两个月新鲜是新鲜了,到后来,新鲜劲儿一过,别说白米饭,常常想喝碗稀米粥都成了奢侈。”

说话间,香气浓郁的辣子煨鱿鱼就端上来了。

张豫琮率先有些生疏地动了筷子,香辣的鱿鱼入嘴,满舌头的味蕾立马尽数被唤醒,带着久违的热感,只窜脑门:“唔,好烫……”

这副连连哈气吸气的滑稽模样,倒叫张世璋和施云琴找回了几分长子幼时的模样,不由都笑开了。

“晚秋,别愣着啊,吃饭。”

餐前几句寒暄,似乎就已拉近了兄妹俩的距离。听见张豫琮的招呼,晚秋像是被他享受美食的模样所感染,也跟着夹了一筷子鱿鱼。

“怎么样,好吃吗?”

见晚秋张着小嘴吃进去一小口,红油涂在她莹润饱满的唇瓣上,张豫琮有些期待地看着她细嚼慢咽地吃着。

晚秋没有马上回答她,直到嘴里的东西都吞下后,才抿了抿红艳起来的唇,诚实回答:“有点辣,不过很好吃。”

都说江南一带多嗜甜且吃不了辣,晚秋肖母,这方面并不例外。

张豫琮含笑看着有些许为难的小丫头,她虽自出生起便没了母亲,但西关小姐家的样子半点没丢,周身那股子气度,仿佛与生俱来。

施云琴可没工夫管晚秋爱不爱吃,只拿起公筷往儿子碗里夹菜。一桌子荤素菜肴,没有一样不是照着张豫琮喜好做的。

张家饭桌上没那么多穷讲究,张世璋朗声笑着替小女儿递水:“晚秋还是长进了,你大哥没离家那会儿,第一次喂你吃辣子,可是把眼泪星子都逼出来了。”

口中虽辣,晚秋也只接过来,秀秀气气地喝了两口水,水眸扫过那道辣子煨鱿鱼,又落到张豫琮身上:“大哥知不知道三原从前有一道特色菜,叫煨鱿鱼丝?”

张豫琮手上一顿:“我只知道这道菜从陕西三原传来,莫非还有什么渊源?”

晚秋煞有其事地点头:“当然。三原有个名叫张荣的厨子,他在那道煨鱿鱼丝里放辣改良,用文火煨制,才有了这道辣子煨鱿鱼。”

“还有这事儿?”

显然,张豫琮的样子是还欲细听,晚秋便继续道:“鱿鱼丝加辣之后,肉质更是绵润,且香辣爽口、滋味醇厚,令人回味无穷。那大哥你猜猜,这用料是干鱿鱼还是鲜鱿鱼?”

张豫琮还顿了会儿,费心思考的样子,半晌才开口:“自然是鲜鱿鱼。”

晚秋却像是早有所料地笑着摇头:“大哥猜错了。这里用的鱿鱼是干鱿鱼,从味道上来说,干鱿鱼比鲜鱿鱼要好吃。而且啊,若是将干鱿鱼水发后,稍加些盐、姜、葱,和乌基一起炖汤,味道极是鲜美。同样是要文火慢煨,边煨边吃,越煨越好吃。”

清透悦耳的嗓音在那张红润的小嘴间头头是道地溢出,张豫琮既是惊讶又是欢喜,揶揄着点破她:“晚秋说了这么多,不过是绕着弯儿劝大哥,下回不该吃辣,而是当用鱿鱼煨上乌基,才足够鲜美?”

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