接下来他们在四周的摊位又随便逛了逛,各处品尝了一下感兴趣的食物,周策也从这些普通的厨师手里获得了很多小技巧。
街道最里面是美食家教授技巧的地方,这次来的是几位比较远的城市里高级美食家。
平日这些人对普通人来说是很难得一见的,特别是没有老师教导的那些美食学徒。
这对他们来说是最好的学习机会。
因此那边去的人也是最多的,授课的礼堂人都挤到门口去了。
不过方荣既然是嘉宾,当然会有专门的位置留给他,于是方荣带着几人去了楼上的贵宾包厢。
周策听了今日这位讲师所讲的他们流派里面最长用的一些手法,还有他总结的部分常用配方、调味和处理食材的小技巧等,虽然不是不传之秘,但对人也能有所启发。
就连周策都从中学到不少东西,更何况是下面那些美食学徒和普通厨师。
都听的津津有味的,生怕漏掉了任何一点知识。
周策看到楼下那些人专注的样子,内心若有所思。
这个时代虽说星网十分便捷,但是对知识产权的保护十分严格。
真正好的知识在网上只有付钱才能学习得到,这样就为很多普通家庭的孩子设下了很高的门槛。
唉,周策叹息道,寒门学子不管在何处何时,求学都是很艰难的。
“等你以后成为顶级美食家了,可以将自己的心得体验整理成册发表出去一部分。”
方荣拍了拍他的手,安慰道。
在一起这么久,他也能看出来周策心里在感叹什么。
他们每到一个世界其实都会尽力帮助那些处于弱势地位的人们。
不说手把手教授成才,起码会留下一些大家都能获得的有用知识,便于真正上进却求学无门的人去学习。
至于那些只会自怨自艾的人,过得怎么样就与他们无关了。