“嗯,我觉得这道菜可以加上一点香雪丝,味道会更鲜美。”
1314尝了尝周策研究出来的新品,一本正经地点评道。
周策按照他说的方法又重新做了一次,然后自己尝了一口,口感果然好了不少。
“行啊,没想到你还挺有用的嘛!”周策夸奖道。
1314得意地挺起小胸膛:“那是,我的用处可多了!”
周策无奈地笑了笑,这小家伙经不起夸,一夸就上天。
虽然方荣经常说什么物似主人行啥啥啥的来调侃他,但周策绝不会承认它是和自己学的这样臭美的。
“再看看这一道。”
“嗯,这道食材搭配的挺好,就是酱汁要再改进一下。乌杏汁要多一点,这样更能消除钱庭肉的腥味。”
“这个呢?”
“这个什么都挺好的,不过若是用上杉真人的咏梅诀来做可能会有奇效。”
……
一人一系统讨论得不亦乐乎,短短几天周策就将自己以前学过的东西和星际时代的本土技艺融汇贯通了。
然后又仔仔细细看了看周老爷子留下来的家传食谱。
不愧是曾经辉煌一时的家族,这食谱上的确有些东西,周策看过之后还挺受启发的。
那祖传的叫做“威震雷霆”的手法,不仅名字威武霸气,而且颇为刚劲,的确对激发食材的有效物质非常有用。
不过这门手法缺了一点要诀。
这是周策看了再和1314探讨之后推测出来的。