云枝介绍得很随意,“云枝,这是我夫君苏珩,我是云家食肆的东家。”
贵公子则拱了拱手,“在下姜子瑜,这是我的表兄裴勋。”
裴勋等了等,只等到了云枝的哦,随后便没有了下文。
他只好主动开口,“云姑娘,苏兄,在下想与你们谈一笔生意,关于这烫锅,不知可否谈一谈?”
他已经意识到云枝占据主导地位,是这家食肆的主事人,而她的夫君只隐在身后。
所以并未称呼她为苏夫人。
“裴公子想怎么谈?”
裴勋回,“我出五百两银子,买
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\t\t', '')('断二位的烫锅底料。”
至于那吃法照搬就是,在他看来,烫锅的底料才是重中之重。
云枝瞟了他一眼,淡淡道,“裴公子另请高明吧。”
姜子瑜适时开口,“云姑娘,钱还是可以加的,我表兄有钱。”
裴勋:“……”
不知道这个表弟是不是对面派来的。
他顺着道,“可以再加三百两。云姑娘,这个价格可以让你们少经营好几年。”
他算得出来这家食肆每日进项,不过几百文罢了,每月也才十几两银子,他不认为对方会拒绝。
云枝哦了一声,“我不喜欢做一锤子买卖。”
裴勋顿了顿,意有所指道,“姑娘应该知道贪多嚼不烂的道理,最高一千两银子了。”
食肆怎么也比不过酒楼的。
云枝语气平淡且坚决,“这方子只谈合作,只收每月分成收益,不买断。若是谈不拢,那便算了。”
也不是非他这个合作伙伴不可。
云又不稀罕。
裴勋语气微重,“云姑娘,这方子不值得那么高的收益。”
云枝漫不经心的回,“那你买了方子回去准备怎么经营呢,做的权贵生意,自然要有包间,价格怎么也得定个五两银子起步吧,吃烫锅期间你是准备让店小二全程招待吧。但如何确保他们做得合客人心意呢。”
寥寥几句,流露出的点子让裴勋为之一振。
大致说中了他的想法,而且他原本定的起步价为三两银子,这位云姑娘直接定五两了。
他神色认真了些,“云姑娘有何见解?”
云枝推出了几张纸,“裴公子看了便知。”
裴勋起初不在意,越看越上心,惹得姜子瑜也跟着凑过去看。
上面写的有,鸳鸯烫锅,三种烫锅选其二,适合清淡口和辣口的一同用餐。
并且推行自助模式,一楼设有多种调料和小碟子人选,二楼包间则将所有调料一同呈上来,小二上完菜就隐退,全程由客人自己动手,当然也能喊人帮忙。
除此之外推出会员制和满减活动,凡是用餐超过限额打折优惠,也可以送上小礼品,以及定制套餐菜单,双人餐,多人餐,豪华餐等。
裴勋看完后,深深地看了云枝一眼,关于新酒楼的经营豁然开朗,“云姑娘想怎么分成?”
“三成。”
裴勋皱了皱眉,“三成太多了。”
最终几番拉扯,定下一成半的收益,而且是日后全部连锁店的一成半收益。
裴勋不单是为了方子同意的,更是为了对方的眼光和那些点子。
他很快想到,自助火锅店可以这般经营,其他店是不是也能做那什么满减活动,会员活动。
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