将煮好的豌豆粉用碗装着静置在冷水里后, 周粥离开了厨房。她去书房看书，把之前落下的历史学科课本内容补回来。
两个小时候凉粉已经变得雪白剔透。
周粥把凉粉切成均匀的小块, 在里面加入适量自己之前泡在坛子里的老坛酸水、小米辣、葱花、香菜，搅拌搅拌, 直到雪白剔透的凉粉表面微微透着红色。
炎炎夏日，一碗凉粉，解暑佳肴。
吃过了午饭，下午两三点时，大伯母郑珍华提着一篮子鸡蛋过来。
郑珍华说：“这是我妈在乡下养的土鸡生的蛋, 可比市场上卖的那些鸡蛋好吃多了。”
王兰忙要推拒，但推拒不过, 只好收下了鸡蛋。周粥去把鸡蛋拿过来。神级的嗅觉让她能辨别出鸡蛋的好坏。她鼻翼动了动, 乡下养的土鸡蛋确实鲜。
送了鸡蛋郑珍华就要走, 王兰让她留下来吃饭。郑珍华说她回去还有事，就不吃了。
周粥想了想，说：“大伯母，我今天做了凉粉，还有没拌的, 您等一会儿我给您装些回去。”
她立即去厨房, 把冰冰凉凉的凉粉拿出来装进盒子里，递给郑珍华：“大伯母，您回去加一点酸水，小米椒什么的就行了……算了, 您等一下，我给您调一份调料装起来。”
郑珍忙拒绝：“不了不了，家里有凉粉，这怎么好意思……”
“您送来的鸡蛋可比这凉粉要珍贵。”
听到这话，郑珍华立刻瞪圆了眼睛，“那哪儿能！你做的东西比啥都珍贵！”
粥粥做的东西那么好吃，可不比啥都珍贵？那么好吃的东西，是无价之宝！她之前就跟粥粥说过他们家店价格定低了，定那么低的价格完全对不起那么好吃的东西。
郑珍华提着凉粉快速回家。准备做晚饭。晚饭做好，周燕燕和周洋都说不饿。自从周长寿在厂里升了职，家里生活比以前宽裕了很多，周燕燕和周洋也舍得买零食吃了。
晚饭前兄妹俩才吃了炸鸡和零食，一点都不饿。所以不想吃晚饭。
郑珍华端着菜出来，“到了晚饭时间就得吃饭，不管饿不饿都要吃点，不然对胃不好就，快点来吃。”
兄妹俩异口同声：“吃不下去，吃了炸鸡，还吃了些零食，肚子太撑了。”
郑珍华皱眉：“多少吃一点。”
“真的吃不下了，妈你自己吃吧。”
郑珍华突然望了一下厨房，道：“行，那我自己吃。”
她从厨房里把凉拌凉粉端出来，坐到餐桌上。
空气里有桌上各种饭菜的香味。然而其中一道菜的香味却犹如鹤立鸡群般，尤为出众，尤为突出。
酸，辣，凉，爽，单单只从嗅觉上就能感受到这种畅快淋漓的爽滑感。
周洋和周燕燕愣了下，“什么这么香？”
说着就朝餐桌瞧去，然后向餐桌走去。一眼就发现桌上雪白剔透中透着微红的凉粉。水晶一样亮晶晶的，微微地泛着光。
咕噜！
周洋和周燕燕吞咽唾沫，“妈你做的凉粉儿？”
“我哪里能做出来这样的凉粉，是粥粥做的。”
兄妹俩异口同声：“周粥做的！？”
话音落下他俩火速坐到桌前，拿筷子去夹凉粉。王兰拦住他们，“不是不饿吗？”
周燕燕和周洋嘿嘿一笑，“嘿嘿，是不饿，但粥粥做的好吃的不能错过！”
兄妹俩火速去夹凉粉。
水晶一样的凉粉被筷子夹住时弹了两下，十分q弹的样子，迫不及待送入嘴里。凉粉冰冰凉凉，嫩嫩滑滑，酸酸辣辣，吃下去极其凉爽滑口，只教人通身都凉爽舒畅起来。
原本已经饱得不能再饱的兄妹俩忽然觉得自己又饥饿起来，像是几天没吃饭一样的饿。不过不是肚子饿，是嘴饿，嘴馋！
“不愧是粥妹妹做的凉粉啊。”周洋吸溜一口，又是一块酸辣爽口的凉粉下肚。
“不愧是周厨神做的凉粉啊。”周记饭店里，吃上凉粉的食客们赞叹不已。
“上帝啊，这像果冻一样的东西，比果冻好吃一万倍！”艾伦疯狂地吃着凉粉。桌上其他美食家也疯狂地吃着凉粉。
将那凉粉吃入口中，酸辣凉爽的气息还未消散时，再在嘴里加入一口米饭，米饭消融了酸辣的气息，唯余米粒的芳香与凉爽的气息交融，吃完整个身心都畅快下来。
已经可以熟练使用筷子的迈克一口一口地夹着凉粉，叹道：“中国到底还有多少我们不知道的美食？上帝，这叫凉粉的东西真是该死的美味！”
伊莲娜吞咽着滑嫩的凉粉：“上帝宽恕，请允许我们再多吃几天周记，再晚几天向全世界的人分享周记。”
靠着西边的餐桌上，一起来吃周记的李老板、冯老板以及金老板注视着面前的凉拌凉粉，神色微顿。
翠绿的香菜之间夹杂着鲜红的小米辣，红绿之下，似如水晶又似如羊脂玉的凉粉大小均匀的堆积着，仿若堆积的水晶山，又如小山一样的玉山。
他们从未见过如此莹润剔透的凉粉，似乎不是粉做出来的，而是仙气捏成的，只是看着，就觉得赏心悦目至极。
怔愣过后，几位老板们开始动筷了。
将凉粉吃下去后，几位老板表情剧烈变化。一瞬间，他们都失去了声音。
不知多久过去。
金老板怔神：“周记的主厨……老板这厨艺……”
李老板怔神：“难怪点评团一直待这里吃饭……”