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开局一个路边摊[美食] 第123节(2 / 2)

“这老板聪明,这样一来,周厨神的确是说了好吃,老板也不算是在骗人。”

“老板真特么心机哦,免费拿周厨神做了广告!周厨神得找他要广告费,我都听说了,今天脆皮鸡店生意比以前红火多了,这都是因为周厨神!”

周粥知道这件事,没怎么计较。她的确是说了脆皮鸡好吃,老板要拿她那句话做广告,她也管不着。

只是第二天去学校,经过美食街的时候,美食街周围的店铺老板见了她,纷纷出来热情道:“周厨神,吃串串吗?我家串串特好吃。”

“周厨神,吃火锅吗?我家火锅特好吃!”

“周厨神,吃花甲米线吗?”

“周厨神,吃蹄花汤吗?”

“吃鸡公煲吗?”

“吃地锅鸡吗?”

……

一个个饭店老板像热情招揽客人的老鸨,有的还上前去拉周粥,硬是要把她拉进饭店去。

周粥蹙着眉,快步离开美食街。走出美食街后,她松了口气。她能猜到这些人为什么这么热情。大概就是因为昨天脆皮鸡店拉了横幅生意很好,所以他们也想效仿脆皮鸡店。

周粥去了学校后,王兰和周长生一起去菜市场买菜。

不知道为什么,他们觉得菜市场的这些老板今天都格外的热情。

周长生买了肉,肉摊子的老板说:“周老板,我们家的肉不错吧?”

周长生说:“是挺不错。”

肉摊老板脸都亮了起来,等周长生和王兰一走,立刻在纸板上写:周记周老板都夸赞的肉!

写好,直接放在肉架子最显眼的地方。

他倒是想写周厨神夸他家肉好,但是周厨神她没来,他就只能写周老板了,但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那边的脆皮鸡店用了这一招,效果很好,他以及其他得知消息的商贩今天都迫不及待行动了。

果然,买菜的人瞧见这个纸板,问道:“周记的周老板?周老板都说好的肉,应该不错吧。”

周记如今在全国都很火,在西城更是无人不知,无人不晓,几乎是个人都知道周记。所以菜市场的人看到纸板上写的字,第一反应不是周记是什么,周老板是谁,而是周记的老板是否真的夸了这家肉摊的肉。

肉摊老板说:“是真的,我要说谎我天打雷劈,周老板都说我家的肉好,肉新鲜,大家伙快点来买啊。”

周记这招牌实在是太好用,很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好,于是纷纷被吸引了过来。

临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去,脸都绿了。

一打听,原来是周记的周老板夸了他家肉好,难怪这么多人去买。

而买了肉准备去买其他东西的周父周母,听到有人说:“快去东边那家肉摊子买肉,刚才听人说,周记的老板都说那家肉很好!”

周父周母对视一眼,面面相觑。

回家后他们把这事儿告诉了周粥,周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。

周粥说:“以后谨言慎行吧……”

周父周母紧张起来。周粥说的对,以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子,如果那家肉摊子的肉不好,那些因为周记而买了肉的人吃了亏,肯定会把责任推到他们周记身上,说他们周记骗人。

周长生说:“以后不能随便说话了,咱们这一言一行都得谨慎。”

王兰点头。

于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候,不管那些商贩怎么套他们的话,他们都不上当。

一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。

王兰买了兔肉,拿回去处理干净,切成块,切好了之后喊周粥,“粥粥,兔肉切好了。”

周粥从书房里出来,她进了厨房,瞧了瞧兔肉,然后系起围裙,“剩下的交给我。”

她在兔肉里倒入生抽料酒,盐,葱姜等调料,戴上手套抓匀腌制十分钟。

在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀,放在一旁备用。

锅烧热倒入宽油,油热后把切好的土豆条倒进里面炸。

土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。

周粥把兔肉倒入油锅里煸炒,热油浸泡着兔肉,一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。

兔肉逐渐炒熟时,阵阵肉香飘出来,从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。

待兔肉表面酥黄,周粥把兔肉捞出来。

油锅里加葱姜蒜,香叶八角桂皮,花椒干辣椒,进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。

周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生,接着放藕片,继续翻炒。

最后,周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒,加适量调味料,再翻炒均匀。

香辣干锅兔出锅。

周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜,然后才把香辣干锅兔放进盘子里。

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