他们实在是自愧弗如。
周粥看了下表,说:“我还有点事,先告辞。”
等周粥走了之后,冯厨叹道:“年纪轻轻厨艺就已经达到如此地步,未来……”
未来必定大有作为。
几位大厨长吁短叹,感叹她高超的厨艺的同时,又想到,他们也该继续苦练厨艺了。
与此同时,晋级的选手们纷纷议论:
“这周……周评委的厨艺,到底是怎么练成的?你们知道吗?她做的拔丝泡芙塔,我吃到嘴里的时候,除了觉得好吃之外,最大的感受是绝望,是的,绝望,一种永远也不能把拔丝泡芙塔做到这样好吃的绝望。”
“我也是,我当时吃完就觉得,我恐怕努力一辈子,也不能把拔丝泡芙塔做得这么好吃。”
“这种差距真的让人感到绝望。”
有选手拍拍胸脯,“还好周评委没作为选手来参加比赛,她要是来了,我们就不用比了,直接就回家洗洗睡吧。”
“还好还好,还好她没来参加。”
选手们有些后怕,有些庆幸,又有些感激周粥。她不来参加比赛,就是他们的大恩人!
彼时,工作人员们遗憾地回味着周粥做的拔丝泡芙塔的味道。
“要是周评委再多做一些就好了。”
“我就抢到了一个,那哪里够啊。”
“周评委做的拔丝泡芙塔太好吃了,世界第一西点大师肯定都比不过她!”
“那当然,虽然我没吃过世界第一西点大师的西点,但觉得世界第一西点大师肯定没有周评委厉害!”
“好想再吃周评委的拔丝泡芙塔……”
“对了,周评委不是开了一家叫周记的饭店吗?咱们去周记不就能吃到周评委的手艺了!周评委做拔丝泡芙塔这么好吃,做其他东西肯定一样好吃!”
“周记?我得赶快去查查周记在哪儿!”
周粥从比赛录制现场回到酒店。
王兰问:“怎么样?”
周粥说:“还行。不过,他们的厨艺好像没有我想象中的好。”
周长生说:“反正谁也比不过咱粥粥,之前你说你去切磋学习,我就知道不是你去切磋学习,是别人应该来向你学习。”
周粥摇头,去浴室洗了澡。洗完后回了自己的房间,她收到赵圆圆的消息。
赵圆圆:你去哪里了呀。
周粥:c市。
赵圆圆:去那里干嘛?
周粥打算给赵圆圆和黎美然一个惊喜。
她回:玩。
赵圆圆:你的手完全好了吗你就去玩?
周粥:前两天就好了,没事。
赵圆圆:你手前两天就好了,现在还跑去c市玩,周记的食客知道了,要气死的,愤怒jpg.
周粥:微笑jpg.
赵圆圆:你是不知道,粉丝群里天天都有人问你啥时候能康复,周记啥时候能重新营业。周记饭店周围也老是有人在晃悠打望,盼望你能快点康复,快点开门呢!
周粥:我过两天就回去了。
赵圆圆:还要过两天?再过两天不开门,食客们可能会上门去亲自“慰问”你了!
次日,周粥和父母一起去了c市著名景点,玩了两天后就回了西城。
之前在c市的时候,周长生说想吃周粥做的臭豆腐,周粥没有忘记,一回了家,就给周长生做臭豆腐吃。
周粥把一块嫩生生的豆腐切成薄薄的小方块,切好备用。洋葱切丁,洗净的香菜切末,大蒜捣碎,然后在大蒜里加适量凉白开,调制蒜水。
锅里油温到达五成热的时候,周粥把之前切好的豆腐块倒进油里炸。
豆腐一下去,油瞬间滋滋滋地响了起来。热油将豆腐淹没,汩汩的油泡一下一下地在豆腐上面沸腾。
豆腐块逐渐被炸得变色,炸制定型时,周粥用铲子给豆腐块翻面。
渐渐地,豆腐颜色越来越金黄,表面也越来越焦,焦黄的豆腐块缓缓漂浮起来。
这时候周粥把豆腐块捞出来控油。炸得金黄焦脆的豆腐块躺在漏勺里,沥着身上的热油,传出阵阵豆腐焦香。
等待豆腐沥干油之时,周粥调制臭豆腐料汁,把臭豆腐汁、烧烤蘸料、麻将、蒜水、辣椒油以及洋葱丁香菜末搅拌均匀。
接着把控好油的豆腐倒进料汁里。
豆腐焦焦脆脆,倒进料汁里时,发出脆脆的响声,粘稠的料汁覆盖着它们,使它们的外皮看起来多了一层水润感。
周长生从背后探出头来,捏着鼻子,“真臭。”