<h1>第769章 江晨宰羊记</h1>
在签完协议后，罗副#长他们一行启程返回，只留下了几个干部进行接下来合作的联系工作。虽然谈判达成了，但是事情却还远远没有完，还有很多事情需要江晨他们来处理。不过虽然事情很多，但是也得一点点的干不是，不能太急躁了，不让只会适得其反。
这算是真正的进入深秋了，天气也逐渐变凉起来。可是秋收却在如火如荼的进行当中，江晨他们一边欣赏着秋景，一边享受着秋天带来的馈赠。这不，前两天就有人送了江晨一头羊，秋天正是吃膘的季节，经过了一夏天的生长，这个时候的羊肉最为美味。这个羊送来了，江晨一直在家里的院子里让他母亲用菜叶子养着呢，可是这个一直养着也不是个事啊，一来是麻烦，二呢就是羊掉膘啊。于是江晨决定先把这个羊宰了再说，这不在这天，江晨把东子和马军夫妇两个都请到家里了，雷军夫妇两个也过来了，而江晨的父母和小姨他们也都在。
让小孩子进屋去，江晨和雷军马军东子他们几个将这个羊按倒，然后将脖子对准了一个干净的铁盆，只听见雷军噗嗤一声，刺刀就插进了羊的脖子，切断羊脖子里边的动脉。当然了，有的地方是插进羊的心脏，不过这样使得羊的很快死去，心脏停止跳动，就使得羊身上的血放的不干净，肉质和肉色不好看，而且口感也不怎么样。只有从动脉处切断，随着羊心脏的跳动，羊身上的血都会被排干净，最后心脏也因为没有血而停止了跳动。虽然看上去很残忍，但是现实中就是这样的，安西地处西北，所以和很多少数族群学习了这一杀法。
羊在江晨他们几个的按着下停止挣扎，血放了干净，于是就被江晨端起铁盆放在了一边。虽然有很多地方不吃这个东西，但是对于美食家和养生的人来说，这个东西可是个宝贝。尤其是对于一下身子虚，产妇，或者受过伤的人更是大补。而且这个相比于猪血，更加的细嫩，口感更加，可以说是一个很好的食材。在这里还有一个很著名的小吃，就是用羊血做成的，就是很著名的‘羊血饸饹’，可以说是一道美味啊。