嘉靖皇帝这么一松口，严世藩为首的严党的事情可就好办了，“改桑回稻”的政策以“国策”之名很快向江南推行下来，并伴随着嘉靖皇帝关于“改稻田为桑田一事乃违背祖制、伤害国本”的严厉训斥。
南直隶的权贵豪门早已闻风而动，这些豪门自然在朝廷内部都有扎实的关系，这些朝廷内部的关系早已将“改桑回稻”的“风声”吹给他们，他们迅速地行动起来，大量地囤积钱财和粮食，并搜寻着能下手的目标，但是他们最主要的行动仍然是推动南直隶的官员做出配合他们的行动。
南直隶官员得到朝廷的政令，自是不遗余力地“配合”江南权贵，南直隶布政使司很快下达政令，要求金陵、钱塘、苏州、松江、扬州、镇江等各地官府，以及各地的县级官府实行“改桑回稻”的“国策”，并作出严令，在一年之内必须将各自辖区之内的一定数目的桑田改回稻田。
对于平民百姓来说，他们将稻田改成桑田也是投入了大量的银钱成本的，毕竟田地不种稻米，改成种桑苗，意味着他们失去稻米的收成，而桑苗长大能够产出桑叶，则需要至少三季的时间，许多百姓的桑树刚刚有收成，养得桑蚕刚刚产出生丝，结果就面临要将桑田改回稻田的“噩耗”，这意味着他们此前投入的银钱都打了水漂，刚刚长成的桑树要被毁掉，而且他们种下稻子也得等至少一个季度之后才能有收成，这对那些富户来说，他们还承受得起这般损失，但是对于普通的农户来说，这可能让他们陷入困境。
事实上，江南大量将稻田改成桑田的平民百姓在这个“改桑回稻”的政策逼迫下陷入断粮的绝境，他们毁掉桑田，就毁掉所有的收成，而他们已经没有余钱，也没有余粮，在下一季稻米收成前的三四个月里，他们将无饭可吃，面临饿死的绝境。
这个时候，对于江南的权贵豪门来说时机就成熟了，他们立马带着银钱和粮草下到乡间，看准了那些此前冒险改种了桑田，如今面临断粮绝境的农户，以低贱的价钱向他们购买田地，这种行径无异于趁火打劫，原本值三十两银子的一亩良田，如今这些豪门只出十五两银子的价钱。