李岳一边将所有的小鱼干裹上面粉，一边笑道：“待会儿，你不要把舌头吃下去就可以了，这些小鱼，绝对很好吃。”
白条鱼，并不是说有多好吃，如果是做成水煮鱼，那么就有些麻烦了，虽然也会好吃，却小鱼刺太多了，很多人都不喜欢吃就是这样的感觉。
味道比不上别的鱼，鱼刺还多，鱼肉还少，所以水煮的话，就不是最佳选择了。
但是李岳这次，准备全都炸成小鱼干，裹上鸡蛋面粉之后，油炸之后，剩下来的就交给酥脆来解决一切的烦恼。
若是平常，吃这种小鱼干，李岳恨不得拿上两瓶冰啤酒，坐在电视机面前，一边看电视一边吃小鱼干。
现在不太合适，就光吃小鱼干也就足够了。
等到时间差不多了，大锅里面的热油开始散发出热气之后，李岳就将筷子插在油里面，确定好温度之后，就耐心的一条一条将白条丢下锅子里面。
油温不能够太高了，不然外面都黑了，里面甚至都可能还没有酥脆，所以必须要小火慢慢的油炸酥脆。
为了省去麻烦，李岳特地选择了一口大锅，油也加的多，两三斤的小白条，全都在锅里面。
正好便携的灶台，火力不大，正好符合现在的情况，慢慢悠悠的油炸就可以了。
不一会儿，李岳就将所有的小鱼干都炸成了香气扑鼻，酥脆无比的存在，然后在一个篓子上盖上吸油纸，将小鱼干全都倒上去了，趁热撒上椒盐，抖动均匀之后，就等到凉一些在吃，不然火气太大了。
“莫妮卡，过来吃吧！”
李岳首先将所有的东西都收拾干净，确定四周没有垃圾之后，就叫莫妮卡过来吃东西了。
“来了！”
莫妮卡收了最后一杆之后，就兴冲冲跑过来吃东西了，早上吃的虾饺，早就消化完全了，肚子已经开始咕咕叫了。
不过饥饿对于莫妮卡来说，已经习惯了，也不会很在意就是了。
她来到折叠桌子面前，望着盆子里面的小鱼干，脸上露出了惊讶的表情，这些金黄的小鱼干，就算现在还没有吃，就已经知道，味道很好的样子了。
“老板，看上去好好吃的样子啊。”
“那你就先尝尝看呗。”
李岳一边笑着，一边悄咪咪从系统空间里面取出来了两瓶饮料，上面还冒着凉气，看得出来，应该是出门的时候，直接从冰柜里面拿出来的。
不管什么时候，李岳都不太喜欢喝热水，记住，是热水，并不是热茶，茶水喜欢喝热的，跟喝饮料喜欢喝凉的，是不冲突的。
“咔嚓！”
一声清脆的声音从莫妮卡的嘴巴里面出现，她的脸上露出了惊讶的表情，太香了，太好吃了。
咸淡正好，酥脆无比，加上之前李岳特地腌制了一下，新鲜的鱼儿本来就没有太多的腥味儿，已经全都给祛除干净了。