这种红薯饼，必须要油炸出来吃，现场吃，这是一种味道，但是等到凉了之后，就僵硬起来，味道也没有那么好。
但是吃不完怎么办呢？那就是将它放进蒸笼里面，蒸出来之后，会变软，没有了刚刚油炸出锅的香脆感觉，却多了一丝淳厚的红薯香味儿。
一种红薯饼，能够有两种吃法，确实也是不简单，李岳也是第一次见到这样的吃法。
现在正好是油炸出锅，金黄无比的时候，李岳嗅到了香气，整个人都精神了。
这就是明洲特产，红蜜薯的香味儿啊！一闻上去就是香甜无比的味道啊。
莫妮卡这个时候也端着一盆走出来了，笑道：“老板，张姐姐也教我做了，你看。”
“你学会了？”李岳有些意外，没有想到莫妮卡端出来的那一盆，好像也很不错的样子。
“我一个人哪里能够一下子做那么多呢？我就叫莫妮卡来帮我了，没想到，这丫头天分很高的，一下子就学会了，做出来的就跟我不相上下了，小岳，在你店里帮忙是不是都是需要天才才可以呢？”
张嫂说起这件事情的时候，脸上都露出了无奈的神色，好像李岳这边每一个人都是不一样，都是厉害的角色。
李岳听到这话，也有些不好意思，好像真的就是这样，莫妮卡的学习能力相当可怕，就算是李岳也有些自愧不如。
不过现在是尝尝看美味的时候，李岳连忙抓起一个红薯饼，然后放进嘴里面咬了一口，嘎吱一声，酥脆无比的声音就响起来了。
“好香啊！果然每个地方最好吃的不是名盛酒楼，而是街头巷尾的各种小吃。”
李岳这一声感慨确实是没错，张家华这个时候也点头，赞同说道：“虽然说，我评价的都是各种老品牌或者说是百年老店，但是对我来说，最好吃的确实还是街头巷尾的各种各样的小吃。”
高手在民间，这种话真的没错，别看很多小推车弄出来的小吃不干净什么的，实际上那些才是最好吃的东西。
小时候，大家都是吃着这样的东西长大的。
张家华吃着红薯饼，笑呵呵说道：“你们知道吗？我小时候，那段岁月哪里有现在那么多小卖部超市什么的，只有这样小推车出来卖的各种小吃，我最喜欢吃的就是这个红薯饼，放学之后，一毛钱一块，不便宜，却又是最好吃的，每天早上一毛钱的早点钱，我全都省下来吃这东西了。”
李岳似乎听到了什么不得了的事情，乐呵呵问道：“那么张大哥，你是不是看中嫂子这一点，才追求的她呢？”
“嗯？你怎么知道？”张家华有些意外，不过很快有些不好意思挠挠头，说道：“确实，那个时候我刚刚上班，还没有走上美食评论家的这条路，你嫂子就是我单位的一个前辈，年纪虽然跟我差不多大，却比我早入厂一年，偶然吃到了她的红薯饼之后，我就喜欢上她了。”
虽然都是老夫老妻了，但是说起这件事情，张家华脸上还是有一些不太好意思。
“哈哈，果然是这样，嫂子你呢？怎么样才喜欢上我张大哥的呢？”李岳现在难得八卦一次，饶有兴趣询问了一声张嫂。
“其实一开始，我也没有同意，那个时候你张大哥，确实是厂里面比较帅气的，我又不是最漂亮的，当然觉得他是在开玩笑。”张嫂说起当年的事情，脸上也露出了一丝不好意思。