九幽撕咬着肉夹馍,吃的颇为痛快。这肉夹馍,是老汤洒米蒸的红褐色皮瘦猪肉,再切几块粉白的新蒸肉,一起让她瞧着切碎了的,又切了葱根和红辣椒,跟切碎的肉一起、塞进到划开口子的馍里,老板给肉给的实诚,馍都快塞不下了!再浇上酱香浑厚的老肉汤……
她咬这一口,馍皮劲道有嚼劲,里头的肉又香又辣,酱汁浓郁,九幽孤身赶路至此的辘辘饥肠,可算是得到慰籍了。
咬口肉夹馍,再喝口豆腐脑,这豆腐脑半甜半咸,里头还洒了海米紫菜,真叫一个鲜!
“你这娃识货勒…额这铺子是家传,看哈这豆腐脑,里头还搞了鸡蛋浆嘞,讲究的是微火熬浆,急火点卤。”
“老掌柜,我的包子还得啥前儿能熟啊?”
“下屉科利马擦逮好,还有额起早包的馄饨,娃你来不尝一哈?”
鼻尖都被热气熏红的姑娘,狼吞虎咽了一个肉夹馍,吃两口豆腐脑平了平嗓子,还是觉得太干巴,“妥,您给整一碗搁这吧,这豆腐脑我造几口就腻了…”
于是那后背佝偻的跟座小山似的老叟,又给她利索的现煮了碗馄饨。
刚才肉夹馍就豆腐脑吃的女侠,这会儿包子就馄饨,这包子个个有小拳头大,面皮白胖白胖的,褶子捏的不多,一咬开、浑厚汤汁就跟着肉馅滚到嘴里了。
摊主见她吃的欢快,还给她送了碗细磨醇厚的浆子。