别看‘镜湖松露’是半人工种植,但是它的品质还真的不弱于野生松露,甚至有过之而无不及!
独特的气息、硕大的个体以及颠覆的收获季节,三种重要因素足以使‘镜湖松露’成为世界上最特别的松露。
今天,‘镜湖集团’所要做的就是通过所有嘉宾的口碑,把‘镜湖松露’的美名传到世界各地,这样一来它就不愁卖了!
在杜卡瑟的介绍之中,现场的所有嘉宾都才意识到,自己手里的这些土疙瘩居然是价值不菲的存在!
根据目前国际市场上的价格,普通的黑松露价格大概在5oo美元/公斤,但是一旦个重超过3oo克,价值就翻倍了!至于那些达到上拍标准的超级松露,价格就不好判断了,遇到喜欢的土豪,指不定能够卖场部数千美元一枚!
这么算下来,嘉宾们手中的黑松露少说也值个千八百美元,虽然这笔钱对嘉宾们来说不算什么,但是一百多枚松露,也是十几二十万美元了!
‘镜湖集团’的财大气粗可见一斑!
更何况,不少嘉宾的运气颇好,挖到了价格更高的白松露,这才是真正的天价之宝!
以杜卡瑟手中的白松露为例,个重达到了5oo克,以白松露5ooo美元/公斤的市场价,它的价值就是25oo美元以上。而且这样的超级松露,向来都是拍卖会上的宠儿,卖出数千乃至上万美元一点都没有难度!
“今天大家赏脸来参加采挖活动,我谨代表‘镜湖集团’全体员工向大家表示深深的谢意!”作为主人的萧风,这个时候自然要站出来,向大家解释道:“这一次采挖的松露大家可以放到保鲜箱带回去,找到相熟的西餐厨师进行烹制,可不要放太久了,影响品质!”
其实,在举行采挖活动之前,萧风就曾经做过一定的预估,大概会有价值超过3o万美元的松露送给前来参加活动的嘉宾,这可是超过2oo万r的松露。
不过,相对于这些超级明星、富豪对‘镜湖松露’的巨大推广力度,这点付出完全是值得的!
就在刚才,萧风悄悄看了看手机,发现明星、富豪们发的围脖已经在网络上引起了极大的轰动,‘镜湖松露’也算是第一次走进公众的视野!
“今天,我们‘萧家私房菜馆’将会以松露为主要添加原料,烹饪一系列的松露美食,希望大家此次银杏村之旅留下美好的印象!”
萧风的话顿时让所有的嘉宾欢呼雀跃,虽然众人都是见多识广,吃遍世界美食的主,但是能够在原产地吃到最新鲜的松露,对于很多人来说,都还是大姑娘上轿,头一遭!
…………
折腾了好一会儿,大家这才捧着自己的保鲜箱,带着满意的笑容,意犹未尽地离开‘松露林’,结束了自己第一次也可能是唯一的一次采挖松露旅程。
说来也奇怪,平时在西餐厅里吃着昂贵的松露美食倒是没有太大的感觉,毕竟它不过是一种有些昂贵的食材罢了。
但是,这一次亲自动手采挖松露,让所有嘉宾有了更新奇的体验,原来这种被称为‘世界三大美食食材’的松露就是在这样的情况下被采挖出来的。
当然了,嘉宾们并不知道,‘镜湖集团’的松露林因为‘空间灵泉’的关系,松露分布密度极高,这可是野生松露所无法比拟的。
若是换成野生松露,一只猎犬在一个上午也就能够采挖到两三处,无论如何也不会和‘镜湖集团’这样,一下子就挖到了超过五十公斤的松露!
相比于这些松露的市场价值,恐怕对国际松露市场影响最大的消息就是‘镜湖集团’实现了对松露的人种培育突破,从此以后这种产量极不稳定的顶级食材,将会有一个稳定的产地。
这个消息对于大多数顶级餐厅来说,无疑是一个好消息,毕竟从此以后他们在特定的季节内就可以拿到更多的松露订单,用于提升自家餐厅的知名度。
至于法兰西和意大利的松露产地,自然会受到一定的冲击,还好‘镜湖松露’的产季和其他地区错开了时间,对市场的影响并没有想象中那么大!
短短一个上午,围绕着‘镜湖松露’倒是引发不小的波澜,不少国人也是与有荣焉,毕竟国内可以出产世界顶级的西餐食材,无疑极大地增强了国人的自豪感。
细细算下来,‘镜湖集团’已经不声不响地在众多西餐顶级食材的生产方面走到了一个令人仰望的高度,这在以前是不可想象的!(未完待续。(52o。))