秦嘉从口袋里掏出手机点开播放器,找了一首自己最近非常喜欢的歌播放,然后在洗菜盆里倒上热水,她正想洗菜,突然想起来主食被自己给忘了。
如果要吃馍馍的话,无论是黄瓜还是西葫芦,都不是能添上水热上馍馍的菜。
秦嘉犹豫了几秒,然后非常快活地决定今天蒸米饭吃。
正好这几样菜是她非常喜欢和米饭一起吃的。
她又跑到堂屋里把米弄好,插上电之后才又回了厨屋。
把菜洗好放到案板上,秦嘉擦干手开始切菜。
她先切的西葫芦。
西葫芦两头切掉,然后一分为二,把其中一半放到一边,秦嘉一手摁着一手切了起来。
西葫芦她喜欢切成薄片,只是速度要慢一点。“当当当”的声音中,西葫芦被切成了薄片,稍微有些不均匀,但这是秦嘉不在意的。
把切好的薄片收进一旁准备好的不锈钢小盆里,秦嘉开始切另一半。
切好了两个西葫芦,她又分了三个辣椒出来切好,辣椒她不会切丝,只能切小段或者是切成圈儿。
切好西葫芦,她没有开火炒菜,而是又切起了黄瓜——冬天天凉,饭菜凉的快,而这两样菜又不是什么难熟的菜,她向来是都切好了再一个一个炒。
黄瓜秦嘉切的丝。
切丝要比切片多费一点功夫,因此她切好黄瓜丝比切西葫芦用的时间要长了一些。把三根黄瓜都切完,她又把西红柿和剩下的辣椒都切成小块收进盆里,这才擦擦手出去。
她出去是去堂屋看了看米饭的情况。
如果是夏天,她可以先炒好菜,米饭不熟可以等一会儿,但现在天冷,菜凉的快,秦嘉就不敢把炒好了的菜放一旁晾着了。
她切菜的速度慢,但自带蒸的米多,也慢了点,她进堂屋的时候,电饭煲还没出响声。她在屋里玩了一会儿手机,等电饭煲响了,才回了厨屋拧开煤气灶的阀门开始炒菜。
西葫芦和黄瓜西红柿都容易熟,西葫芦进锅后,她加上调料又翻炒了几下,往里面稍稍添了点水,等水烧开了就关火盛菜。
炒好的西葫芦被放到了一旁,她倒掉刷锅的水,又拧开了阀门炒黄瓜。
等她把炒好的菜端到堂屋的时候,现米饭已经好了,她拔了插头,去端黄瓜的时候喊了院子里的人一声:“爸妈,吃饭了。”
夫妻俩应了一声,停下手里的活儿去秦嘉屋里拎了炉子上烧着水的燎壶,倒水洗手。
秦家吃米饭的时候,一般都是秦母会跟着秦嘉吃上不满的一碗,秦国良是没怎么吃过的,除非没有馍馍,用他自己的话说,他不喜欢吃米饭。不过今天又是没有馍馍的一顿饭,早上的也都放硬了,他也没拒绝,自己拿碗去盛了一碗,一家三口一人一碗米吃起了饭来。
因为要让秦国良夫妻也吃,所以秦嘉特意多炒了一些,桌子上放着两个不锈钢的小盆,菜有半盆左右,量足够一家三口吃两顿饭了。
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饿……想吃西葫芦想吃黄瓜还想吃土豆片……
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