众人又商量了一会儿事情，眼见时辰不早了，便各自回房休息了。
值得一提的是，这间铺子是沈采萱请郑忠维帮忙找的，其实是郑家的产业。
这儿原来是一家点心铺子，经营了颇有些年头了，生意一直很稳定，按说应该一直开下去的。
可不知为何，就在前两天，点心铺子的东家忽然就决定不做了，向郑家提出退租。
这样一来，正好就巧了沈寿山家，让他们家得了“大实惠”。
为什么说是“大实惠”呢？
原来啊，这间铺子不仅位置绝佳——位于鼎丰楼总号所处的那条街上，那儿乃是全县最繁华的所在，而且是前店后院的结构——店铺附带一个小院子，院子里有三间房和一个狭小的天井。
说实话，这间铺子不算大，但足够沈寿山家的五口人居住了。
租下这间铺子之后，沈寿山一家人再也不用回到又脏又乱的棚户区了。
第二天上午，一阵噼里啪啦的鞭炮声过后，沈寿山家的凉粉铺子开张了。
由于处于最繁华的地段，客流量超大，自带消费人群，都不用花心思招揽客人，就有客人送上门来了。
第一位光顾的客人是个中年男人，穿戴颇为富贵，无论是长相还是身材，都圆滚滚的。
不用问，这位大叔一看就是喜欢吃，且舍得花钱买着吃的主儿，妥妥的超优质客源哪！
沈寿山等人虽然是第一天做凉粉生意，但他们之前开过豆腐坊，也开过杂货铺，做生意的经验颇为丰富。
负责跑堂的秦长河一见客人上门，立刻热情招呼了起来：“客官，小店新开张，专门经营凉粉。大热的天，最适合吃凉粉了，你看来上一碗怎么样？”
那中年男人一脸困惑：“凉粉，那是啥玩意儿？”
秦长河忙介绍道：“这个凉粉嘛，其实是一种甜品，晶莹剔透，清甜爽滑，最是消暑解渴……”
一听到“消暑解渴”，那中年男人便干脆利落道：“不用多说了，直接给我来一碗！”
说罢，他就一屁股坐下。
说实话，那中年男人是很喜欢吃，但对于这种街边小店卖的吃食，他并不抱太大希望。
换做平时，他多半不会进门。
今儿个他走着走着，正好走累了，这才顺脚进了这家看上去颇为干净的小店，想要进来歇歇脚。
不多时，一碗凉粉就端了上来。
只见青花瓷碗里盛着晶莹剔透的白色小方块，上面淋着琥珀色的汤汁，隐隐散发出丝丝甜香。
咦，这是什么？
那中年男人着实吃过不少好东西，在吃方面的见识，远胜常人，饶是如此，他也没见过这样的吃食，顿时来了兴趣，低头品尝起来。
当他再次抬起头来，青花瓷碗里已经空空如也。
“再来一碗，不，再来三碗！”