鸡汁拌面的面条是程湘现做的。曾在多家面馆打工的她,拉面、擀面、切面、削面、扯面等面条的十八般技艺、七十二种套路,样样精通。
程湘站在面案前,双手运转如飞,一套翻花覆叶掌打完,雪白的面团变成了粗细均匀的面条——约莫韭菜宽度,其实程湘完全能够拉得更细,细如发丝,但考虑到是拌面,这才没有继续往下拉——直接丢入滚水大锅,不一会儿便能捞起来了。
程文婧擅长于制作面点,在此之前,她承认自己做菜的手艺是远比不上女儿,但面点之类的,自认为不输于女儿。
可程湘这番炫技过后,程文婧彻底颠覆了原先的认知,真的是自愧不如。与此同时,她心中不禁升腾起一丝怀疑。
关于自己的厨艺,程湘是这样解释的为了减轻家里的负担,赚取一些生活费,高中两年里,她一直利用课余时间,在县城里的某家生意兴隆的小饭馆里给人当帮厨,帮着帮着,就把人家厨子的看家本领都学到了手。
这套说辞,程文婧原本深信不疑,可现在……简直难以相信!
短短两年的时间,即便女儿天天下了课都去帮厨,也不可能把厨艺练得这么溜吧?别的不说,光是这手拉面的绝活,没有个年的工夫,决计练不出来。
那么问题来了,女儿这手令人叹为观止的厨艺究竟是怎么得来的呢?
难不成,不只是高中,女儿从初中起,就开始给人家当帮厨了?
可这不对呀!高中阶段,女儿是在县城里上的,距离太远,她鞭长莫及。而初中阶段,女儿就读于公社初中,对于任职于公社高中的她来说,这三年里女儿几乎天天都在自个儿的眼皮子底下,怎么可能她去当帮厨,而自个儿却一无所知呢?!
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第113章这不对呀!-