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(金瓶梅同人)瓶儿记作者:李禾苗

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了羊奶,也算是不落人后。

杨素梅回家告诉了小叔子,秦少正对这个素未谋面的六娘有了好感,道:“她还真是一个善心人,和那些只会拿着大把银子去庙里祈福添香油的官家夫人不同。”

杨素梅与有荣焉:“那是。自从我去了庄子上做事,你看我,才一个月我就胖了一圈。”

秦少正看着嫂子,心里难受,道:“辛苦嫂子了。”

“不辛苦,不辛苦。活一点也不多,六娘的衣服有她的大丫头洗,哪是我能碰的?那些大丫头的衣服又有小丫头洗,轮到我手上就没几件了。现在天凉了,六娘特意允了我用热水洗呢!”

“哦,那就好。”秦少正拄着拐杖,看着满脸笑意的嫂子。

“对了,我们赶紧把母羊买下,争取早日送羊奶过去,六娘点名要的呢!”

杨素梅是个急性子,难得有机会还六娘一点人情。她抱着大宝,领着小叔子去了村里养羊的人家。

一番交涉下来,买了四只价格公道的半大的小羊仔,只有母羊不好买,主人家咬死了价格,略贵了些。可小叔子腿脚不好,若不然还能去邻村跑跑看看。

秦少正略略思索,道:“那就这个价格吧,母羊我牵走了。”

杨素梅虽然舍不得多花的银子,在人前却不好落小叔子的面子,只好付了钱,用绳子牵着一串羊回了家。

路上,秦少正道:“虽然母羊有些贵,还是值得。等我们慢慢寻,寻到都几时了?万一六娘买了别家的羊奶呢?”

杨素梅神色一正:“还是你想的周全,是不该斤斤计较。”

母羊在一月前刚产下几只小羊,被主人家卖到城里做了乳羊肉。母羊身上还有奶|水。第二天,杨素梅去庄子上工前,先在家里挤了一大罐羊奶拿过去。

李瓶儿见了罐里白嫩嫩的羊奶,喜不自禁,吩咐绣春拿到厨房,她随后就来。

进了厨房,李瓶儿在一旁指挥,绣春亲自动手,用新罐子盛了羊奶,放到火上,再洒几颗杏仁进去除掉膻味,略煮煮,捞出杏仁扔掉。

杨素梅在一旁看着,忍不住在心里咋舌,心想:富贵人家就是不同,煮个羊奶还要浪费几粒果仁。这些杏仁若是给她家大宝吃,大宝不定高兴成什么样呢!

李瓶儿让绣春把罐子移开,待它稍凉,再加入白糖,接着打几个鸡蛋进去,搅拌均匀。搅好后,分到几个干净漂亮的白瓷小碗里,撇去浮沫,上锅蒸熟。

因为杨素梅带来的羊奶多,厨房里又不缺糖和鸡蛋,所以这次做的多了些。最后出锅时,一共有八碗香滑白嫩的羊奶炖蛋。

李瓶儿站在灶边先尝了一口,高兴得眼睛都眯起来:“不错,不错,真好吃。”她看看剩下的一排炖蛋,分派道,“绣春,给一丈青送一碗去,让她也尝尝。你们三个丫头分吃一碗吧?杨娘子和张婆子也分一碗,再给来宝送一碗,他做事勤快又忠心。”

分好,还剩下四碗,李瓶儿笑道:“我吃得不多,只要一碗就够了,还剩下三碗。杨娘子,你中午回家做饭时都带回去,给大宝和你小叔子尝尝。他们一小一病,正需要补呢!”

杨素梅赶紧跪下磕头谢她。

绣春笑着先将李瓶儿的一碗蛋羮放进托盘,扶着李瓶儿回上房去吃。

杨素梅和张婆子笑着将一碗炖蛋吃了,口里都称赞不已。

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