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第五百九十五章 望月长叹(1 / 2)

绿豆磨成粉末,加入少量水烧热,火候要调到最小来闷几分钟后会很酥,搁到一旁后,杞子要用晒干的,浸到热水中泡。

葵凰溪按了按发黑的眼圈,倾身就靠着身旁的臂弯躺了下来。

“一盏茶的时间。”

白司寒垂眸去看她闭目养神的脸靥,莞尔低吟:“这天下,哪有你这样的女子,为了膳食这么拼的。”

她许是听到眼睑上的传来的话,咕哝了一句:“这是我的执着,同那些人不一样。”迷糊的翻了一个身,脸侧到他的怀里,声音瓷瓷的,“古代没有咖啡真是麻烦,连红牛都没有,累得腰酸背疼的。”

他挑了挑剑眉,有些狐疑:“红牛?”

一盏茶后,热锅内的杞子膨胀,浮上了水面。

若不是有人弹了弹她的额头,痛意让她清醒,怕是会误了时辰。

“你怎么不早点叫我?”葵凰溪鼓着腮,语气有些责备。

“我唤了你几声,你睡得跟猪一样。”白司寒有些忍俊不禁,宠溺般拨了拨她的碎发。

她羞愧的脸一红,一时语塞,忙去用勺笼杞子舀出。

杞子可入药,用于活血强骨,但用制在婆罗门清高面上与番茄汁混淆,会稠黏,味道可以说是很怪。

但品尝婆罗门清高面时,往往品尝的是面而不是装饰和次食配料。

为了防止番茄汁在冷温度下凝固,先暂时储存到有热气氤氲的青釉中盖住。

虾酱要先将虾跟葱和姜剁成泥,热锅热油,倒入虾泥翻炒,在加入料油,白糖和盐,炒到变色,通过高压,要让虾皮彻底酥烂。

新鲜出炉的虾酱做好了,接下来就差酸笋了,酸笋倒不是个步骤难的食材,只要取新鲜酿好的笋就行了。

一切食材搞定后,接下来就是艰难的一步,制作婆罗门清高面。

白司寒将备好的配料一起搁在一起,摊手让血煞众人下去休息。

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