琢磨了一下觉得这是他们一起过的第一个中秋,安明诚最后还是想要办的好一点:“那今晚呢?我刚刚托何姐姐在集市上买了些螃蟹,你看除了这个还想吃点什么?差不多酉时了,该煮晚饭了。”
安明诚的话提醒了安谨,这八月正是螃蟹膏肥肉嫩的时候,如果错过了就得等一年了。况且这也是自己难得那么宽裕的过个节,安谨也有点想要搞得丰盛些。
回忆以前过节的时候,安谨就只记得有鸡鸭鱼肉了。
“再杀只鸡加条鱼吧!其余的菜色你看着添两个就行了。”想不出什么的安谨最后还是把主办权交给了安明诚。
安明诚以前倒是见过自己母亲操持,只是时间久远自己当时又小,很多特色菜都学不来。无奈之下他只能去找何蓉商量。
何蓉倒是跟过自己婶婶打下手,只是德州做的菜式这边很多材料都没有。两人在厨房里就着那些菜,嘀嘀咕咕了半天也找不到合适的。最后还是路过的钟业问了一句才知道他们的困惑。
“这边一般就是趁着过节的时候吃顿好的而已,什么菜式啥的不重要。一家人齐齐整整的最重要的。”
“不过你们要是想弄的好一点,倒是可以随意发挥一下。我见大齐各地过节吃的都是不一样,弄点和往常不一样的也算是丰盛吧?”
允州的牛奶酪,庆阳府的干羊脑,各地的饮食都是根据当地的特产来定的。钟业想了想至于他们节日吃什么,当然是平时舍不得吃的东西了。
“钟大叔您说的对,您去过的地方多见过的吃食也多,要不您帮忙看看这厨房里的菜可以做什么?”安明诚和何蓉对视一眼,把桌子上的菜推出来问他。
鱼虾螃蟹鸡,葱蒜青菜姜,该有的不该有的全都摆到了桌子上。
看到这满满一桌子食材,钟业挑了几样出来,说:“这个牛肉可以做成牛肉羹或是红汤牛肉,鸡在这边习惯白切。虾可以做成醉虾或油炸,鱼的话我就不知道了。”
“你们看自己拿手的是什么,挑着来做就是了。反正公子最近吃的都是白粥和青菜的多,也不知道他的口味是不是习惯了清淡。”说完便和钟天去赶起了安谨之前吩咐的事。
厨房里的两人经过钟业的提醒后敲定了今晚的菜式。院子里的安谨等来了钟业父子两后,就带着他们和安明礼把院子里那些盆盆罐罐里的泥都换了一遍。然后把安明诚抱回来的那盆栀子换到了一个大盆里。
至于剩下的那些还活着的树,看不出是什么也没有钱换的安谨,让钟业他们将上面的枯枝败叶摇干净后便也放任它们在哪里长着。
“谨哥哥开饭了!明义明礼快去拿碗筷!”忙活了近一个时辰的安明诚边端着菜便对院子里的安谨喊道。
太阳刚刚开始下山,天还亮堂着。在院子里看着屋檐外的青山和夕阳扬声道:“咱们把桌子摆到院子里吧!我想在这里吃。”
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