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假千金穿成和亲公主后 第105节(1 / 2)

('而这两天用掉的黄豆才有两麻袋,还剩下不少,就全麻烦阿姑们了。

等豆腐成型做好,明窈取了一柄宽刀,用刀背轻拍,豆腐已经可以轻轻弹起,切下一角,也没有出现发硬的情况。

她又尝了尝,亦没苦味。

阿姑们紧张得看着她,直到明窈说出:“是豆腐。”众人呼吸一松,忍不住笑出来。

这七八麻袋的黄豆有了新用处,金花阿姑她们对点豆腐抱有极大兴趣,一连多少天就待在厨房,连绣房那边都不怎么去了。

而豆腐在族里确实算个稀罕玩意儿,用清泉水煮出的豆腐带着一股清甜,不管是烩菜还是蒸蛋,都是难得的美味。

头一天做出的豆腐和冬菜羊肉烩在一起,豆腐里浸满了肉汁,比之土豆更吸汤,一口下肚,嘴里还残余着肉香和豆香。

那些早早得到信儿的族人们,端着大碗来厨房,每家都能领上小半碗,而那些来的晚了的,实在无法,且等下一回吧。

而会做豆腐的就那二三十人,她们又怕出错,每一步都是谨慎又谨慎,速度上难免慢了些,她们倒是想请明窈来看着,让明窈早被狄霄占下了。

狄霄带人取了整整一板车的湖冰,先用热水将冰融化,然后在按照明窈说的,隔空加热,加快水分蒸发的速度。

晒盐一事,兹事体大,为了这,明窈连学堂都停了,连着四五天,皆跟狄霄他们一起,守在锅边,等着咸水消失。

有着源源不断的炉火加热,水分消失的速度确实快了许多。

而这边的咸水湖没有受过污染,晒出的盐巴也白花花的,一点不比从中原买来的粗盐差,明窈甚至觉得:“这可比细盐都白。”

等锅里的水分彻底蒸发,只在锅底和锅壁上留了一层厚厚的白痂。

明窈用勺子挖了一点,顾忌着盐巴太咸,只取了两三颗盐粒放进嘴里。

然而——

“呸呸呸!”明窈五官瞬间皱到了一起,她控制不住地将嘴里的东西吐出来,然盐粒在嘴里融化得太快,味道很快蔓延了整张嘴。

“怎么了?”狄霄错愕。

明窈漱了几次口,才勉强能说话:“太苦了。”而苦味远远盖过的咸味,显然,这盐是不能吃的。

狄霄他们不信邪,偏要亲自尝一尝。

然无一例外,苦涩感超过了人们的接受范围,就是狄霄都紧紧皱起眉头,连着喝了四五碗水,才将嘴里的苦涩感压下去。

晒盐的喜悦被这意外冲淡,一群人面面相觑。

狄霄不明白:“这是哪里出了问题吗?”

“我不知道。”明窈摇头,“上回做盐卤的时候,晒出的盐也不能吃,我以为是因为我们加热太快了,但这回慢了这么多,还是不行。”

“是水的问题,还是晒盐方法的问题?”

很遗憾,明窈在这上面不曾了解过太多,也给不出什么有用的建议。

狄霄前两天还未能自行晒盐而欣喜若狂,蓦然被毁了希望,一时没控制住表情,面上露出几分失意之色。

明窈看得心口一忸,反手抓住了狄霄的手掌:“肯定是哪里没做好……”

“我们试试不加热,直接靠纯天然的办法风干好不好?我记得粗盐还能变成细盐,等下回去风锦关,我们找人打听打听,看看变成细盐还会不会苦。”

“首领,我们肯定能晒出能吃的盐的。”

狄霄情绪来得快,去得也快,他深吸一口气,将明窈的手包在掌心里。

他抬头对大家说:“近日之事,还请大家不要外传,晒盐还要继续,就按公主说的那样做吧,我们不加热了,直接在外面晒。”

他跟明窈问了天然晒盐的法子,特意去仓房寻了几张又大又干净的木板,等咸水的水分蒸发得差不多了,再将盐板转移到木板上,做最后的晾晒。

为了尽量减少意外,负责晒盐的还是今日在场的几人。

狄霄说:“要是方便,你们最近就躲在

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\t\t', '')('这边守一守吧,碰上走错路的族人,也一律劝回去,先晒上一个月再看效果。”

“是,首领。”

晒盐的失败到底对狄霄造成了一定影响,之后两天,他一直待在王帐,始终在寻思是哪里出了差错。

直到第三天,他被苏格勒找上来:“首领不是说要征一些族兵,怎么还没开始?”

明窈这才知道,原来狄霄他们商量了这么久,是打算在族里征收一些年轻力壮的汉子做巡逻兵,不止负责王帐安全,更多还是在族里巡视。

此外,他们还将负责部族周围环境的排查,或许以后还有其他任务。

狄霄却说:“先不急。”

说着,他转头问明窈:“公主可知,大瑜边城修筑城墙的青石可能购买?”

“首领是想……”明窈一怔。

狄霄并不隐瞒:“我是想修筑围墙,像风锦关那样的,足有三四人高的围墙。”

毫无疑问,这是一项浩大的工程。

这个想法之前还不强烈,但经历了晒盐之后,狄霄却觉得,围墙也好,族兵也好,皆是势在必行。

他说:“盐铁不论在哪都是管制物,所谓怀璧其罪,若等日后我们真的晒出盐巴来,就怕引了外人觊觎,还不如早早做好防备,兵来将挡,水来土掩。”

虽然晒盐失败了,但狄霄莫名觉得,早晚又一日,他们也能晒出盐来。

苏格勒也知晒盐一事,听狄霄所说觉得他有些操之过急,但他也明白,不管是修筑围墙,还是操练族兵,都不是一朝一夕能完成的。

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