小英接过冰棍,一看是绿豆的,顿时又塞回了曹大林手里,“爸,我都说了,我要老冰棍,不要绿豆的。”
“吃什么老冰棍,就吃绿豆,绿豆去暑气!”曹大林别了她一眼,又将绿豆冰棍赛回了曹小英手里。
心里却是松了一口气,看这孩子这种表现,就说明她考得还是不错的。
不然出了考场,哪有心思挑东西吃?
乔甜甜接过曹大林递过来的老冰棍,探着头在人群里左右瞄了瞄,还是没见到乔五的身影。
不由得问道:“曹叔叔,我爸爸没来吗?”
曹大林道:“甜甜啊,你爸本来在这儿等你的。可深市那边的店出了点事儿,你爸爸要赶过去处理,就没办法在这里等你出来了。”
这六年,乔五和韩凤熙的合作越做越大,刚开始是卤肉生意,连续在深市、海市、京市、杭市这些一线城市开店后,他们又办了厂,专门生产卤料包。
这些卤料包极少用来卖,多是为那些二线三线城市的加盟店主准备的。
只要他们有了店面,培训过关后,缴纳一笔加盟费,就可以来总部购买卤料包,自己卤煮开店。
等这两样生意步入正轨后,乔五除了研发新口味,一般都不怎么管事,他把全部的精力都放在了开发甜品上。
并且在三年前创立了自己的甜品品牌——喜甜!
喜甜名下有两个子品牌,一个是喜甜,一个是明月。
喜甜主营西式糕点,有蛋糕、香蕉船、葡式蛋挞、奶油泡芙、巧克力曲奇、芒果布丁、苹果派等西式甜点。
明月主营中式糕点,中式糕点历史悠久,底蕴深厚。但也有它的局限性,在没有冰箱的古代,要想糕点保存地更久,糕点师傅们一边会选择重油重糖。
味道甜腻且不说,多吃也不利于养生。乔五希望创造出更为清爽健康,并且美味的中式糕点。
经过两年的摸索,乔五终于在深市开第一家中式甜品店——明月。
店里不设固定菜单,而是根据四季时令来准备甜品。
去岁冬天开业,主打甜品是松花糕。
松花糕,北宋名品。取松果成熟时弹出的松花粉,将这花粉收集起来。洒在糕点上,色黄味香,味道尤佳。
春天,以绿茶为原料,做出翠濡可爱的绿茶冻。类似现在雪媚娘的外皮,里头是绿茶和琼脂还有一点点奶油做的果冻馅儿,味道绵密,入口即化,但一点都不腻。
乔五想,冬有松花糕、春有绿茶冻、夏有薄荷盏,秋有红枫漫天。
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