<h1>第一百零三章</h1>
要做叫花鸡,首先得有一只收拾好了的鸡待用,而这个,果断被尹叶交给元拾做了,她自己则去外面准备找一些树叶待用。
荷叶他们这里有,但是很远,这么晚出去不安全,好在尹叶记得就在营地边上就有一种植物的叶子,非常的清香,完全可以代替荷叶作为包裹在叫花鸡外面的那一层,更重要的是,那叶子非常的大,包裹住一只鸡完全够。
好吧,虽然现在他们要做的并不是鸡,而是比鸡要小上一圈的不知名禽类动物,简直就和一只大鸟差不多了。
元始不知道叫花鸡应该做成什么样子的,比如说只需要在肚子下面破一个洞,然后直接伸手进去把里面的内脏给抠出来就行了,还有,元拾还得把动物身上的毛给完全拔光。
尹叶在告诉元拾怎么处理之后才出帐篷的,这么几只处理下来,在尹叶回来的时候,以元拾的速度,应该能够处理完。
叫花鸡的传统做法需要很多的配料,香菇,荷叶,面粉,胡椒,洋葱,姜,葱等等,最先把鸡腿的骨头折断,为了能够更好的将鸡进行折叠,然后再将姜,葱,蒜,盐等倒进去,然后用手搓揉,将这些佐料渗进鸡肉中。
胡椒可以先煸炒出香味,然后再用擀面杖擀碎,最后再放到鸡肉里面进行腌制,等味道进入到鸡肉里面。
于此同时,可以把准备好的一些配料,比如香菇,洋葱等切碎,然后等鸡肉腌好。就给一起给放进鸡肚子里面,最后在用荷叶把整只鸡给裹着,最后在荷叶外层裹上一层泥巴,这样就可以把这只鸡放进火里面开始烧了。
然而现在……
看着手里的佐料,尹叶捂脸,葱,香菇。盐……再多的就没有了。好吧。也许她可以做出一个味道清淡的叫花鸡,比如说只有盐味什么的,画面太美。简直不忍直视。
一边的灶台上已经摆好了元拾收拾完毕的小动物,尹叶看了一眼,真不愧是猎人出身,手法如此的利落。很赶紧,完全符合做一只叫花鸡的要求。
但是……尹叶一边切香菇。一边问站在一边看她收拾的元拾,“元拾你这个小动物叫什么?”
元拾拨弄了一下那动物,然后看着尹叶的侧脸回答道:“咕咕兽,每到了晚上。它们就会咕咕的叫,很好抓,但是肉少。一伊。你喜欢吃?”
尹叶想了想叫花鸡的味道,舔了舔嘴巴。元拾看着尹叶的动作,眸色一沉,生意沙哑的再问了一句,“一伊,你喜欢这咕咕兽?”
咕咕兽,尹叶想起地球上面咕咕叫的鸡,瞬间默了,除了名字,体型有点儿差距,这完全就是这个时空版的鸡啊?!
“味道很好,喜欢。”就算没有那么多的佐料,以这里的肉类鲜美柔韧,再加上盐味,还有香菇的鲜味,树叶的清香,再怎么也不会差到哪里。
“那我明天再给你去抓几只,很好抓,也可以多抓点儿,等到了我们迁徙的时候,在路上也可以做。”元拾接着说道。
尹叶忙拒绝,“不用了,在好吃的东西吃多了也是会腻的。等到我想吃的时候,我们再去抓。”