回到老家开农场作者:闲倚枝
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儿时没能做完的叫花鸡，现在能够弥补了，曲迟的兴致颇高，拉着秦时就去养殖区挑选了一只大小合适的活土鸡。
鸡宰杀掏空后往里面刷上调配的料汁，另外在掏干净的鸡肚子里放入些五花肉、鲜菇、板栗等，再用荷叶和泥土进行层层包裹。
全部处理好后，两人在最后一步烤制的过程中犯了难。
烤制需要选择个合适的地方。
曲迟和秦时干脆拿着各类的食材开车跑到了后山上，遮挡住阳光的树林里格外静谧，两人找了个距离树木比较远的空地，将地面上的野草枯枝清理干净。
石头当成座椅，用铲子在地面上挖出个足够放入鸡的小坑，被泥巴裹住的鸡被埋入坑里，盖上一层薄薄的土层，再用刚才收集的干柴搭在上面燃起篝火。
等待叫花鸡烤制好的时候，两个人不能就那么呆傻傻地坐在一旁。这个烤制过程要几个小时，饿着肚子空等是世界上最傻的事情了，所以带来的食材和铁签就该在这个时候出场。
滋滋冒油的五花肉，又焦又脆的烤土豆，清脆多汁的油麦菜，软绵可口的烤香菇，撒上芝麻孜然辣椒油，简直是香飘十里，一吃就停不下来。
边烤边吃，时不时说说笑笑，两人在一起总是觉得时间过得飞快。等吃烤串吃得半饱，篝火渐渐灭去，然后将埋入地下的叫花鸡从里面扒拉出来。
离开泥土的遮挡，一股浓郁诱人的香味浮现在空气中，轻轻一敲，泥土连带着羽毛轻松地脱落下来，露出烤至金黄发亮的鸡肉。
荷叶自身就带着清新的香味，在烤制的过程中荷叶吸收了鸡肉的油脂，又将自身的清香汁液融入鸡肉中。
连筷子都不用，套着手套的手抓紧一拉，两只鸡腿成功和鸡身分离，鸡皮嚼起来没有半点油腻感，鸡肉更是鲜嫩，而且酥烂到舌头轻轻一抿，鸡肉便从鸡骨头上脱落。
鸡肉的味道并没有刺激，但却是十足的鲜嫩，鸡肚子里面的各种食材更是吸收了酱料和鸡肉的油脂，每一种都能给予味蕾绝佳的享受。
“喝杯荷叶茶。”秦时拿出从山上带下来的水杯递给曲迟。
荷叶茶清香且带着微微的甘甜，既能够消除油腻感，也能够清除嘴里的烧烤味道。
两人吃叫花鸡前就将篝火扑灭，等到现在火焰还没有复燃的迹象，就能够安心的离开了。
只是在离开之前，还需要将地面的垃圾清理走，这时曲迟接到来自好友孟凡的电话。
“你下个月要过来玩？哎呦，你终于舍得休假了。”曲迟听到好友要来玩的那刻，脸上笑得高兴极了。
秦时收拾东西的动作微微一顿，虽然曲迟早就给他介绍过这位好友，但他每次听到两人联系，就为自己没有参与过曲迟那几年的时光而失落。
他知道自己不该有这些情绪，但是却无法控制地产生。