素英婶子凭着一身好手艺,每年光帮忙置办村子里的各色宴席就能赚不少钱,还有在外面打工的儿女给的钱,她家房子不光整的干净好看,各色电器也准备的齐全。
所以王美芳等人过来后,确认了屋里挺干净的,还有着空调,门口的蔬菜看起来还不错,就同意了在这家吃饭。
“你们家的蔬菜味道比超市味道好,不过和曲老板家里的还是有点不太一样。”王美芳手里拿着一个西红柿说道。
素英婶听到了也不生气,这说着完全是事实,而且要不是曲迟,村子里的菜还卖不出现在的价钱,他们心里面感激着呢。
素英婶将村子卖菜的情况一五一十和客人们说看,曲迟家的蔬菜的确比其它村民种的味道更好些,不过价格也相对更高些。
听完后王美芳他们商量了下,没用后车厢里从曲迟家里买的那些,而是让黄素英用自家准备的做。
他们要尝尝看村民们家里做出的饭菜味道怎么样,要是不行,以后只在曲迟家买菜就算了。
“等等,我们在曲老板那里买的有鸡和黄鳝,用这些食材做两道菜吧。”张天乐说道,他可想着要好好吃一顿,尤其是黄鳝,惦记着这种肉有段时间里了。
记下菜单后,素英婶怕几位客人无聊,就喊了隔壁家十几岁的小伙子陪着几位客人。
大中午天气正热的时候,王美芳他们没什么心思出去逛,就在屋子里转转,随便问问这个小孩子村子里有什么好玩的。
“现在天气有些热,家长也不让我们乱跑,最多去村里那个水干了的泥塘里捡田螺。再等等几天要是下暴雨,估计村里河会涨,都不用专门去捉鱼的,站在田边都能捡到不少鱼。”
“河水涨了那不是很危险吗?”
“所以小孩都不能去,只有我们村里的鱼塘捞鱼时,小孩子才能在旁边看热闹,还能在塘边捡贝壳喂鸡。”
“你们说的是河蚌吗?那个壳这么硬还能喂鸡呀?”
“当然能呢,用刀或者薄点的石头就能把壳给打开了,里面的肉鸡喜欢吃了,而且啄下来的贝壳碎还能帮他们消化。”
“哇塞,兄弟,你们村捞鱼的时候你通知我,我也想来你们村凑个热闹,。”小表弟跳出来说道,收获了家长们不放心的注视。
小孩子不好答应,只能不答应坚持到饭菜的香味传过来。
虽然是大热天,黄素英想着招待好这波客人还是用了地锅。
风扇在厨房里呼啦啦的吹着,她丈夫控制着火焰的大小,她站在灶台前大显身手。
红烧鳝肉没有炖生敲那样复杂,却有着另一种口感。麻椒花椒辣椒给予了刺激的口感,滑嫩q弹的鳝肉保持了一抹鲜甜,即使辣的嘴唇仿佛正在燃烧,依然停不下不断张开的嘴。
在地锅里炖熟的鸡肉更是软烂又不失口感,美味的更有随着鸡肉贴在铁锅上的玉米饼,吸收了鸡汤的美味,更是拥有铁锅烙出来的焦香口感,还有淋在上面的秘制辣椒油,让味道再次升华。
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